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写春节的作文

时间:2023-09-03 18:05:54 春节 我要投稿

写春节的作文集锦3篇

  在平凡的学习、工作、生活中,大家都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的写春节的作文3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

写春节的作文集锦3篇

写春节的作文 篇1

  新的一年又到来了,鞭炮声震天动地,天上绽放着一朵又一朵的烟花,大街小巷热热闹闹,喜气洋洋,这意味着新年到了!

  大年三十早上,我和妈妈一起去超市买年货。超市都装饰得很漂亮,很有过年的感觉,耳边响起关于新年的喜庆的音乐,人们脸上挂着笑容。我们先去买糖果,各种各样的糖果展现在我的'眼前,我挑了很多好吃的糖果。接着,我们要去买必不可少的肉了,妈妈先挑了两条又肥又新鲜的鱼,然后再买点猪肉、鸡肉就差不多了。我们又去挑了一些零食就去买单了。我和妈妈拎着大包小包的就走回了家。

  晚上,妈妈要准备团圆饭了,我也在旁边帮忙。妈妈煮了鸡汤,蒸了鱼,炒了年糕,炖了红烧肉······很多好吃的菜,香喷喷的味道扑鼻而来,让我忍不住馋涎欲滴。妈妈全都做好了,我叫上爷爷、奶奶、爸爸和弟弟就准备吃饭。外面的夜空中绽放着烟花,美丽极了!一家人围着桌子吃得津津有味,高高兴兴,因为我们很久没有这样一家人围在一起吃饭了。所以这顿饭显得格外美味!

  吃完团圆饭,我们要去做一件有趣的事情——就是放烟花和鞭炮。看到鞭炮一节一节地燃去,那好像是在辞去一年里不好的东西。而五彩缤纷的烟花则是迎接美好的东西,预示在新的一年会缤纷多彩。

写春节的作文 篇2

  孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。

  吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的'充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅.一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。

  年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。

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  一、花开富贵饺

  材料:绞猪肉,荸芥,香菇,鸡蛋,胡萝卜,发菜,生菜,盐,葱茸,姜茸,香油,干淀粉。

  做法:

  1、烤锅抹油,以微波高段火力预热3分钟,倒入打散的蛋液,摊开成薄片,以60%火力煎1分钟备用。

  2、荸荠洗净去皮,放入耐热袋,用刀背剁碎去水,取出;香菇用水泡软,去蒂切丁;发菜泡水40分钟备用。

  3、绞肉、荸荠、香菇及A料,朝同一方向搅拌至有粘性。

  4、取一碗,内壁涂油,辅上蛋皮,中间放1片胡萝卜,发菜拉开排成网格状,将拌好的绞肉填入,把多余的蛋皮向内摺,覆盖胶膜,以80%火力蒸10分钟。

  5、取一盘,边饰生菜,将肉馅倒扣,以蛋皮中心为圆心,用刀尖通过圆心轻划4条直径,将蛋皮自圆心朝外掀开即可。

  二、大吉大利

  材料:栗子(鲜) 110克,鸡腿500克,大葱10克,姜5克,淀粉(玉米) 4克,蚝油10克,白酒5克,白砂糖3克 ,胡椒粉3克。

  做法:

  1、板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出。

  2、鸡腿切小块,放入冷水中煮开,水倒掉,鸡腿捞出冲净泡沫。

  3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。

  4、用2大匙油爆香葱、姜后,放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开,再放入栗子,改用小火烧20分钟。

  5、待汤汁煮至稍干时,拣出葱、姜,淋水淀粉勾芡后,盛出即可。

  三、鸿运当头

  材料:鲢鱼头400克,豆腐200克,姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油5克,甜面酱5克,盐3克 ,胡椒粉2克,淀粉(玉米) 3克。

  做法:

  1、 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。

  2、豆腐切成长厚片,用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头。

  3、 另用2大匙油炒姜末,放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开,淋入锅内,开火煮滚,改小火煮40分钟,使其入味。

  4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡,使汤汁微稠,最后撒下于蒜段,略滚即可关火移出食用。

  四、发财就手

  材料:猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。

  做法:

  1、姜去皮切片,红辣椒切丝,猪手除去脚毛,去蹄甲,洗净后斩成大件。

  2、把猪手放入锅内,倒入一大碗水没过猪手,加入香葱、姜片和高度米酒,大火煮开,转小火煮30分钟。

  3、猪手煮好后,用流动的水冲洗干净表面浮沫。

  4、把猪手投入冰水中迅速降温,直至凉透,用纸吸干猪手表面的水分,放入保鲜碗中。

  5、锅里倒入500ML清水,加白醋、冰糖和盐,熬煮成调味汁。

  6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中,拌匀,盖上盖子,送入冰箱冷藏24小时,直至入味即可。

  五、五福临门

  材料:大白菜(白梗)600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼(鲜)100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。

  做法:

  1、大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内。

  2、 猪肚切条。

  3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。

  4、海参洗净,先去腥再切厚片。

  5、火腿先煮过再取出切片。

  6、香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上。

  7、大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用。

  8、将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。

写春节的作文 篇3

  春节是我们中华民族的传统节日,也是每家每户盼望已久团圆的日子,每到这个节日,不管游子身在何处,都会不远万里赶回家过年。这不,我们一家人也赶回安徽老家陪爷爷、奶奶过新年。

  我们老家过年时可热闹了,家家户户饱饺子,挂红灯笼,贴对联,做各种各样好吃的,有时还会有大戏看。在乡下过年是可以放烟花的,这也是我最喜欢的一个节目。

  今年三十吃完了年夜饭,大人们就开始张罗着要放烟花了,我听了自然高兴得不得了。我就和邻居家的几个小朋友开始私下谋划,我们“私藏”了一个打火机、一根蜡烛,免得到时候没有火用。一切准备妥当,就开始放了。有用手拿着放的,有放在地上放的,还有挂在绳子上放的。这些烟花我都叫不出名字,它们在四周划出一道道美丽的.弧线,引得围观的人不时发出一阵阵赞叹声,我们小孩则在旁边放焰火棒,玩得不亦乐乎。这会儿爸爸可忙坏了,一会点火放烟花,一会还要照看我们,不时地叮嘱我们说要注意安全。

  瞧,夜空多美呀!焰火在四周飞起,舞蹈,然后消失得无影无踪,不时还能看到别人家放的焰火。此时,大家的笑声也出奇的悦耳。

  过完年就预示着我们已经迎来了崭新的一年——小树又将发芽,鲜花又将开放。我相信所有的事物在新的一年里会像烟花一样绽放出属于它们各自的光彩……

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