春节的作文【必备4篇】
在日常学习、工作抑或是生活中，大家都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的春节的作文4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
春节的作文 篇1
春节是祖国的传统节日，今天就是春节的前一天“除夕”。
在除夕夜里我们一家忙个不停我、父亲、母亲、姥姥一块包水饺，因为水饺像个小元宝，所以吃水饺就意味着在新的一年里“财源滚滚”。我们一家一边吃水饺一边看精彩的春季晚会，突然，我看到了除夕的来历：夕是一个怪物，一位勇士顽强的'除掉了夕，所以为了纪念这天就把除夕定在春节的前一天。到了12点，我和父亲一起到楼下放爆竹迎接新年的到来！真有“爆竹声声除旧岁”感觉爆竹、礼花让节日的夜晚变的更加多彩祥和！每个礼花那么好看那么壮观，让我留恋忘返！你们知道吗每个焰火都表示了“步步高升”的含义哦。
除夕过去了，春节来临了，今天大家每顿饭都少不了水饺，因为水饺是我国的传统小吃，一日三顿吃水饺就会“荣华富贵，欣欣向荣”的！
春节过去了春天悄悄降临了。一切植物充满生机，向日葵又开始对着太阳微微笑，花朵从新竞相开放，大树们又开始亭亭玉立，湖水上的冰也渐渐化了……
这真是一个愉快的节日！
春节的作文 篇2
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的`包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
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一、花开富贵饺
材料：绞猪肉，荸芥，香菇，鸡蛋，胡萝卜，发菜，生菜，盐，葱茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤锅抹油，以微波高段火力预热3分钟，倒入打散的蛋液，摊开成薄片，以60%火力煎1分钟备用。
2、荸荠洗净去皮，放入耐热袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡软，去蒂切丁；发菜泡水40分钟备用。
3、绞肉、荸荠、香菇及A料，朝同一方向搅拌至有粘性。
4、取一碗，内壁涂油，辅上蛋皮，中间放1片胡萝卜，发菜拉开排成网格状，将拌好的绞肉填入，把多余的蛋皮向内摺，覆盖胶膜，以80%火力蒸10分钟。
5、取一盘，边饰生菜，将肉馅倒扣，以蛋皮中心为圆心，用刀尖通过圆心轻划4条直径，将蛋皮自圆心朝外掀开即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鲜） 110克，鸡腿500克，大葱10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蚝油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小时，用牙签挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出。
2、鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫。
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉。
4、用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟。
5、待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鸿运当头
材料：鲢鱼头400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
2、豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内，面上放入煎好的鱼头。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味。
4、待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。
四、发财就手
材料：猪手2只、香葱2根、红辣椒一条、姜5片、高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
做法：
1、姜去皮切片，红辣椒切丝，猪手除去脚毛，去蹄甲，洗净后斩成大件。
2、把猪手放入锅内，倒入一大碗水没过猪手，加入香葱、姜片和高度米酒，大火煮开，转小火煮30分钟。
3、猪手煮好后，用流动的水冲洗干净表面浮沫。
4、把猪手投入冰水中迅速降温，直至凉透，用纸吸干猪手表面的水分，放入保鲜碗中。
5、锅里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和盐，熬煮成调味汁。
6、把冰镇好的猪手和红辣椒丝放入煮好的调味汁中，拌匀，盖上盖子，送入冰箱冷藏24小时，直至入味即可。
五、五福临门
材料：大白菜（白梗）600克、猪肚200克、草虾250克、鱿鱼（鲜）100克、海参50克、盐5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。
2、 猪肚切条。
3、鱿鱼切花后氽烫过捞出。
4、海参洗净，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮过再取出切片。
6、香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。
7、大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。
8、将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。
春节的作文 篇3
在我国的传统节日里面，我最喜欢的就是热闹的春节。
春节是怎么来的呢?非常久非常久以前，有一个叫“年”的怪物，它经常在冬天欺负住在山里的人们，有一些人想把它除掉，也有一些人想把它赶走。有一天，“年”又来了，许多人家里都遇到袭击，只有几户挂着红窗帘，门外生着火堆或敲敲打打的人家没受到伤害。当“年”再来的时候，人们用这三样东西把这个大怪物赶走了，从此都不敢来伤害人们了。以后代代相传，便形成了过年热闹的习俗。
春节期间，奶奶还会做一些年糕、汤圆、饺子之类的'，我问奶奶为什么要吃这些呀?奶奶笑着说:“吃年糕代表一年会比一年高，吃汤圆代表全家团团圆圆，吃饺子的话你的耳朵不会被冻烂的。”我说:“那三样我都要吃。”
在春节，另一个让我开心的事情就是拿压岁钱了。每年去给家里亲戚拜年，小嘴儿一张“恭喜发财，新年快乐!”长辈都会给我一个大红包，让我可激动了。
我喜欢过年，过年真好!
春节的作文 篇4
童年的记忆就好似那美丽的夜空，曾经的细碎的事就是夜空中那一颗颗闪亮的星星，挂在天上，印在脑海中，时不时的就会有一些偶尔闪过，像蜻蜓在水面点过一样掀起了一个个小水圈，而记忆中最让我难忘的是小时候在农村过年时发生的事。
我的爷爷奶奶住在农村，农村一到过年时就非常热闹，每个人走在路上都呼呼的'喘着白气，眉毛眼毛胡子上都挂着白霜，家家户户包饺子、挂灯笼、贴春联，互相拜年那红红火火、喜气洋洋的日子至今依旧让我怀恋。
过年最不能少的就是放焰火了。每到除夕夜里，我就搬出了所有的焰火。先用火柴棒或香头点燃了一个飞天彩虹，当火苗顺着火药线漫延到焰花内部时，只听到嗤，嗤，嗤几声，几枚烟花炮弹就伴随着喷出的火花飞上了天，随之便引起了惊天动地的爆炸声，天空中犹如盛开了几朵五颜六色的花一般。爸爸用相机拍下了这一美丽的时刻，这时的夜晚多美啊：在夜晚的天空，火花在四周不断腾空而起，在天空中跳起了美丽的舞蹈，然后又接二连三地炸出了颜色缤纷的图案。不时也还能看到别人家放的焰火，大家的惊叹声、笑声、爆炸声交织在一起，组成了一段美妙的音乐，出奇的悦耳。
每到除夕深夜，我们便开始准备年夜饭。当然，主菜最不能少的就是美味的饺子了。我那时也很顽皮，央求妈妈说自己也要包饺子，妈妈答应了，给了我一个小面团，让我试试看。于是，我自己便开始大显身手，先包一个简单的，就包一个小一点的吧，我也学着大人们的动作，仔细地去捏面上馅、再捏上口。看似如此简单的动作，让我真正感觉到了难度，最终虽然样子不是很标准，但还是可以吃的。年夜饭准备好了，我们一家子一边看着春节联欢晚会，一边享用着美味，这个感觉真是太幸福了。
过年是一个快乐的时刻，也是一家人欢聚的日子。农村的新年真让我怀念，童年的农村过年是我最怀念的时刻。
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