春节包饺子作文(集合6篇)
在我们平凡的日常里,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的春节包饺子作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
春节包饺子作文1
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节到了,家家户户挂上红红的灯笼,贴上了红红的春联,当然也少不了包饺子喽!
当新年的第一缕阳光照耀在我的脸上,一醒来,我就听到厨房传来叮叮当当的打击乐。我一溜小跑窜到厨房,每个人早就都忙开了,爹爹在剁肉馅,奶奶在和面,妈妈已经开始包饺子了。
“快去洗手,”妈妈招招手,“一会儿过来包饺子!”哈哈!我大显身手的时刻终于到了!看着妈妈把一张面皮放在手心,舀了一勺肉馅,一折、一捏,一个小巧的饺子就像变魔术似的立在手心里。我跃跃欲试,学着妈妈先把一张饺子皮放在手心,然后舀了一小勺肉馅,用力捏紧边缘。可是这个饺子像一个醉汉一样东倒西歪,根本站不稳。妈妈笑着打趣道:“你包的`是睡饺子,饺子馅太少了。”我又拿了一张饺子皮放在手心正中,多舀了一些饺子馅,小心翼翼地把饺子皮对折,把边缘一点点捏紧。我的饺子终于鼓起了圆鼓鼓的小肚子,像一个打了胜仗的将军一样,昂首挺胸地站立起来。
这时,我发现奶奶把一个干净的硬币包到了饺子里面。我很好奇,“这是福饺,”奶奶笑着解释,“谁吃到了就能有好运气。”
饺子煮好了,我们一家人看着春晚,品尝着美味的饺子,“哎呀!”我咬到了什么?一看,是包在饺子里的硬币!“今年你要交好运了!”妈妈摸着我的头笑盈盈地说。
餐厅里氤氲着饺子的香味,一家人的欢声笑语。渐渐地,这一切又变成让人难忘的春节记忆。
春节包饺子作文2
我国的传统节日有很多,但令我记忆犹新的还是春节,然而春节最重要的习俗当然是包饺子了。
饺子是我国大部分地区春节美食中不可少的。据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的.“馄饨”,形状和现在的饺子相似。唐代就有了现在我们吃的饺子,形状和吃法同现在一样。宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。
话不多说,我要和妈妈一起做饺子了,首先,肉、菜比例要适当。想要饺子好吃,馅料是关键。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1:1或1:0.5为宜。我和妈妈要做的是猪肉白菜馅饺子,将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎,然后白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。最后猪肉末中加入姜粉,酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱,然后顺一方向拌匀,这样馅就做好了。
然后,将早已做好的面皮拿出来,在周围面皮上撒上水,往中间塞点肉馅,一个个小饺子就做好了。
水开饺子入锅,不一会儿香喷喷的气息就传了过来。妈妈揭开锅,捞出了一个个饺子盛在碗里,这香味仿佛几里外都可以闻到。我垂涎欲滴,连忙端来已经盛好的一碗水饺。吃着自己包的水饺,还一边欣赏着外面的烟花,处处尽显着春节独特的风味。
我吃着自己第一次亲手包的饺子香喷喷的,心里美滋滋的。
春节包饺子作文3
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节是中国的传统节日,春节一到,大街小巷里到处张灯结彩,热闹非凡。春节的习俗也很多,如放鞭炮、守岁、包饺子……我最喜欢的是包饺子。
除夕晚上吃好饭以后,妈妈就到厨房里剁饺子馅,厨房里马上变成了交响乐大厅,“咚咚咚咚”,此起彼伏的声音从厨房里传出来。我连忙跑到厨房门口,东瞧瞧西看看,妈妈刚刚和好面正在擀饺子皮。只见妈妈的动作非常娴熟,揉、揪、压、擀……一会儿,一个个圆圆的饺子皮就擀好。
现在妈妈要开始包饺子了。妈妈先示范给我看。她先把饺子皮摊开,中间放肉馅,然后上下一起对着打折,捏紧,一个白白胖胖的饺子就包好了。我看完示范,觉得小菜一碟,就开始包了。我小心翼翼地把肉馅放在饺子皮中间,学着妈妈的`手法去捏,可是捏出来的样子跟妈妈的完全不一样。妈妈在一边哭笑不得,看来是看花容易绣花难呀!妈妈又重新示范给我看,这下我可要认真的学习了,功夫不怕有心人,在不断努力的学习下,我包的饺子越来越有样了。
一会的功夫,我和妈妈把饺子就全部包完了。妈妈把饺子放进锅里,一个个白白胖胖的饺子争先恐后的露出水面,想看看热闹的气氛。一会儿,热气腾腾的饺子就出锅了,有几个丑的饺子是我包的,虽然很丑,但是吃起来比蜜还甜呢!
我喜欢春节,更喜欢包饺子。
春节包饺子作文4
春节是中国人最盛大的节日,它代表着旧年的结束,新年的开始。在春节里,家家户户张灯结彩,好不热闹。
年三十一大早,我们一家就开始准备包芋饺。妈妈把几个圆圆的芋头洗净并放入高压锅蒸熟,我则清洗葱和新鲜的猪肉。二十分钟后,再把蒸好的芋头放入盘中,全家一起小小翼翼地把芋头外衣剥了,捣碎,捏成泥状。包芋饺,少不了和面,这个重任就交给了我。芋头饺子皮和面粉饺子皮最大的区别就是不能加水,只有一边揉一边加红薯粉,揉着揉着,我的手就变成了“小花手”,面团也变成了一团黏黏的'东西。待有韧性后,就可以开始包饺子了。
我先揪了个小面团给揉圆,再把它压平,将肉馅放进去。可肉馅像个淘气的娃娃,总是在我合口的时候露出小脑袋,我虚心地向妈妈讨教,看着妈妈包芋饺的手法,几经努力,一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了,我长长地出了一口气。再看妈妈,早已包出了好多漂亮的饺子,放在盘子里像一块块金元宝,诱人极了。我不服输,继续刚才的包饺子动作,并加快了速度,感觉一个比一个包得好。好不容易包完了,虽然我包的饺子一个个无精打采地趴着,但我心里美滋滋的。妈妈说,吃了芋饺,寓意着我们年年有余,心想事成。
春节的到来,牛年的大门已经开启,新的一年,我和小伙伴们也将迎来小升初的挑战,愿我们都能披荆斩棘,心想事成!
春节包饺子作文5
有人喜欢粽子飘香的端午节,有人喜欢花好月圆的中秋节,有人喜欢张灯结彩的元宵节,而我却更加喜欢合家欢乐的春节。
通常在春节当天,家家户户都会挂灯笼,贴春联、看春晚、包饺子……当然,这一天我们家也热闹非凡。
一大早,就看到妈妈在厨房忙碌着,顺着香味走过去一看,妈妈像魔术师一样,左手拿着皮,右手舀着馅在麻利地包饺子呢,看着妈妈那娴熟的动作,觉得包饺子也太简单不过了,赶忙挽起袖子说:“我也来包饺子。”于是,我把饺子皮托在手心,舀了一勺馅,双手使劲捏了几下,哎呀!不好,我捏的太用力,饺子皮竟然被我捏破了,饺子馅“啪”的掉在了地上,真是让我哭笑不得……
第一次失败了,但在妈妈的'指导下,我掌握了技巧,很快,一个个小饺子就在我手中诞生了。虽然没有那么精美,但总算不露馅了。心里美滋滋的。
不知不觉中,饺子包好下锅了,一阵阵香味扑鼻而来,真是熟悉的味道,终于,妈妈把令我垂涎欲滴的饺子端上桌来,我一眼就辨认出了我的“作品”,迫不及待地夹起一个放进嘴里慢慢咀嚼,细细品味,一股诱人的香味在嘴里散开,唇齿留香,弥漫了我的整个心窝。
我包的饺子虽然不好看,但我依然觉得很好吃。这不仅是我的厨房首秀,更是我的劳动成果。春节,不仅让我长大了一步,也学会了包饺子的手艺。而且,我也明白了一个道理:“做任何事,只要用心去做,就会有意想不到的收获。”
春节包饺子作文6
说起春节最重要习俗,那便非包饺子莫属了!在这个时代中,许多传统习俗都被遗忘,唯独包饺子在众多习俗中“脱颖而出”成为“习俗一霸!”
春节是小麦成熟的日子,一年四季,人们定大年初一为年,过年的许多习俗都是为了驱赶“年兽”,而饺子却是为了团园!
饺子是春节不可缺少的一位”重要人物“今年我们家也不例外的包了饺子,之前的我,什么也不能干,只要在旁边帮妈妈按平面皮,现在就不一样了,我长大了,可以包饺子啦!开始卷起袖子,洗了手,戴上围裙……准备。“你就包个饺子仿佛要上战场。”妈妈调侃道,我默不作声,我要努力包饺子,然后惊艳所有人!
可理想很丰满,现实很骨感!没有“面点师傅”老妈的指导,我这个新手“菜鸟”啥也不会,包的饺子像是喝醉了的将军,起不来还挺着个将军肚!而且只要是我创作的'一个个都是“大肚将军”,这有什么办法呢?只好去求助面点大神了。应该是天赋问题,大神教了不知多少次,我就是学不会。唉,真是的,全都是“大肚将军”。
很快,我就又盯上的了擀面的职位上“我就不相信了,包饺子我不行,这个还不行?”想到这,我拿起棒,开始擀面皮。哈哈,果然,老天给你关上一扇窗会给你打开别外一扇窗,这面皮被我弄的圆圆的,而且我速度还很快哩!怎么样?我真是一个厨房小天才,虽说现在不只春节才可以包饺子,但我觉得只有在春节,吃上自己包的饺子才最好吃,最好玩!
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