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个人工作计划

时间:2023-08-04 19:50:20 工作计划 我要投稿

个人工作计划(优选6篇)

  时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,是时候静下心来好好写写计划了。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编精心整理的个人工作计划6篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

个人工作计划(优选6篇)

个人工作计划 篇1

  20xx年,是我们实现公司发展再上新台阶的关键一年,也将是我们面临生产任务重压力、迎接严峻挑战的攻坚之年。并结合公司实际提出了XX年工作的总体目标和生产任务,制定出科学合理的工作计划。

  一、工程部20xx年度主要任务和目标

  1、针对监理工作中存在的诸多不规范现象,依据《公路工程招标文件范本》、《公路工程质量检验评定标准》、《公路工程施工监理规范》、公路工程施工技术规范、公路工程试验检测规程、公路工程标准化施工技术指南等,对员工进行针对性培训。

  2、每个监理机构针对当年工程特点分别编制一篇有关技术或者管理方面的经验总结,供其他监理机构学习和交流。

  3、每个监理机构每月编制试验检测工作总结,报七公司工程部,由工程部检查汇总报公司领导,使领导对各监理项目工程质量目标完成情况清楚。

  4、每个月监理机构将所监理工程进度完成情况报工程部汇总,由工程部综合分析和总结报领导参考,便于领导决策和宏观管理。

  5、系统完善工程部资料库整理工作。

  二、员工培训计划

  1、20xx年1月10日前,每位员工编写两条(多者不限)自己在工作中遇到的问题或者偏离规范的现象,分析造成的`不良后果,提出改善的办法或建议,报工程部邮箱。

  2、工程部将上述问题按照类别进行汇总,并依据相关合同条款、规范、标准、规程及指南要求进行解答和总结,然后,报公司领导审查。

  3、上述总结领导审核通过后,下发所有员工进行学习。

  4、20xx年3月10前,各监理机构针对学习情况分别组织闭卷考试。

  5、20xx年3月31日前,工程部将员工培训情况汇总报公司。

  三、各监理机构管理经验或者技术交流相关内容

  1、在质量监理方面,总监理工程师(驻地工程师)、专业监理工程师、监理员的职责。

  2、在进度监理方面,总体进度计划和月进度计划的格式和内容。

  3、在费用监理方面,怎样做到简单、高效、准确、及时。

  4、在安全监理方面,我们公司有哪些不足,如何解决。

  5、质量监理、进度监理、费用监理、安全监理、合同管理等各项工作的工作流程,要规范化、标准化、简单化。

  6、路基及小桥涵施工组织设计重点审查内容和注意事项,桥梁施工组织设计重点审查内容和注意事项。7、装配式箱梁预制及安装施工技术指南。8、各种配合比技术指南。

  9、钢筋焊接及验收存在的主要问题,如何解决。

  10、针对施工风险管理,监理工程师在组织风险、经济与管理风险、工程环境风险、技术风险方面有何经验和总结。

  11、现代管理学中,系统原理和人本原理在监理组织机构建设中的应用。

  12、可以总结和交流的其他事项。

  四、监理机构试验检测工作总结

  监理机构每月编制试验检测工作总结,上报工程部,切记系统全面,不要停留在“试验”上。

  五、工程进度完成情况

  监理机构每月按照《公路工程招标文件范本》附录三《工程管理曲线》内容和要求上报每月进度完成情况。

  六、工程部资料库整理

  工程部首先编制资料整理总目录,发给全体员工,员工根据实际情况积极对应目录要求搜集相关资料报工程部,工程部汇总整理。

个人工作计划 篇2

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

  在将近一年的时间中,经过市场部全体员工共同的努力,使我们公司的产品知名度在河南市场上渐渐被客户所认识,良好的售后服务加上优良的产品品质获得了客户的一致好评,也取得了宝贵的销售经验和一些成功的客户案例。这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面在工作中我们做法还是存在很大的问题。特对个人销售工作计划分析如下:

  下面是公司xx年总的销售情况:

  从上面的销售业绩上看,我们的工作做的是不好的,可以说是销售做的十分的失败。在河南市场上,xx产品品牌众多,xx天星由于比较早的进入河南市场,xx产品价格混乱,这对于我们开展市场造成很大的压力。

  人才 是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

  客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在

  1)销售工作最基本的客户访问量太少。市场部是今年四月中旬开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有xx个,加上没有记录的概括为xx个,八个月xx天的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量xx个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。

  2)沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。

  3)工作没有一个明确的目标和详细的计划。销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的.状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

  4) 新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。

  三.市场分析

  现在河南xx市场品牌很多,但主要也就是那几家公司,现在我们公司的产品从产品质量,功能上属于上等的产品。在价格上是卖得偏高的价位,在本年销售产品过程中,牵涉问题最多的就是产品的价格。有几个因为价格而丢单的客户,面对小型的客户,价格不是太别重要的问题,但面对采购数量比较多时,客户对产品的价位时非常敏感的。在明年的销售工作中我认为产品的价格做一下适当的浮动,这样可以促进销售人员去销售。

  在郑州区域,因为xx市场首先从郑州开始的,所以郑州市场时竞争非常激烈的市场。签于我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在郑州开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比郑州小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。

  市场是良好的,形势是严峻的。在河南xx市场可以用这一句话来概括,在技术发展飞快地今天,明年是大有作为的一年,假如在明年一年内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。

  一;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

  四.20xx年工作计划

  在明年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:

  1) 建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。

  人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

  每天对于销售人员的交车,资料交接,开票,做保险等进行盘查。下班前上报销售经理登记。对于时间过长车辆对销售人员进行通报,重点销售;配合销售经理对每礼拜一从厂家订购的车型,颜色进行建议。

  个人的发展要讲长远的职业规划,对于一个不断发展壮大,人员不断增加的企业和组织来说,计划显得尤为迫切。

  7:客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

  2) 完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

  销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。

  3) 培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

  在郑州区域,因为xx市场首先从郑州开始的,所以郑州市场时竞争非常激烈的市场。签于我们公司进入市场比较晚,产品的知名度与价格都没有什么优势,在郑州开拓市场压力很大,所以我们把主要的市场放在地区市上,那里的市场竞争相对的来说要比郑州小一点。外界因素减少了,加上我们的销售人员的灵活性,我相信我们做的比原来更好。

  培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

  4) 在地区市建立销售,服务网点。

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

  5)销售目标

  今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

  2)沟通不够深入。销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项建议不能做出迅速的反应。在传达产品信息时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受的什么程度,洛阳迅及汽车运输有限公司就是一个明显的例子。

  以上是我对20xx年销售工作计划的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

个人工作计划 篇3

  时间在不知不觉间走过去了,也许是这段时间太忙了,竟没有发现时间就这么匆匆流过。但尽管时间飞逝,但是在这段时间里付出的努力以及从中收获的收获却是不会骗人的。

  如今,五月的工作也即将到来,眼看着工作也要忙碌起来,为此,我也决定要做好准备让这个月的工作能更加的严谨、有序,让我也能从这段工作中收获更多的经验教训。以下是我的五月工作计划:

  一、情况分析

  自从上月人们开始逐步的恢复出行,我们的工作也随之迎来了累积的释放。不断有客户为办理各种业务涌进银行。为了保持秩序,大厅的保安和经理也为此感到头疼。就目前的情况来开,情况对我来说并不够乐观,因为长时间的休假让我也受到了影响,尽管这些日子有所调整,但是面对如此繁重的工作,我必须做的更好,更有效率。

  二、对个人的'工作要求

  为在五月中顺利的完成工作目标,我认识到自己目前的工作状况是非常糟糕的,为此,我决定在五月的工作正式到来之前,积极的改正自己的工作问题。

  1、因为漫长的假期,我对工作也产生了一些生疏。尽管在这段时间已经有了不少的恢复,但毕竟受到影响比较大,在面对这样的工作累积,我必须让自己适应更高效的工作方式,为此,在个人的管理上,我要逐步的提升要求做好适应。

  2、面对众多的工作,尽管需要提升效率,但是对于在工作的质量要求我却不能疏忽,除了加强对效率的要求之外,对工作的准确性,以及服务的质量和满意度都不能落下。这不仅仅需要我在工作上更加努力,而且在思想上也要做足准备。

  3、对每日的工作做好总结,我明白现在自己所做的不过是对未来工作的计划,但是工作是常变的,为此,我不仅要提高自己的应对能力,更要在每天的工作之后总结自己的经验,这样才能让计划顺利的进行。

  三、防护措施

  五月的工作尽管恢复了不少,但是在生活中的安全防护依旧是不可少的!为了自己,也是为了他人的健康,我依旧要时刻保持在工作前后的卫生保持工作,注意消毒和清洁,保持工作区域的卫生环境等。

  四、结束语

  五月的工作即将到来,但我已经做足了准备,相信我一定能在这个月顺利的完成自己的任务,并进一步的超越自己!

个人工作计划 篇4

  一、指导思想

  本学期音体美组工作将在学校的正确领导与支持下,以学校整体工作思路为中心,以坚持贯彻《学校体育工作条例》、《学生体质健康标准》为目标,以开展阳光体育为重点,全面开展学校音体美工作,努力提高全校师生身体素质、文化素养和健康水平。锐意改革,开拓进取,使学校体卫工作在,科学化,规范化等方面迈上新台阶,为我校大力推进素质教育,全面提高教育质量和水平做出应有的贡献。

  二、工作任务、目标

  1、结合新课程标准的实施,抓好校本培训,校本教研工作,努力提高本组教师业务理论水平,更新教育教学观念拓展体育教学内容,协调保证各年级教学计划的连续性,逐步提高体育教学质量。

  2、加强对新课程标准的学习理解运用,坚持以学生为本,改进教学方法、手段,重视教学评价的多元性,培养学生的自学能力。

  3、大力推动《国家学生体质健康标准》的全面开展。

  4、认真落实《教育部关于落实保证中小学生每天体育活动时间的`意件》,大力推进阳光体育活动,切实抓好课外体育活动。

  5、组织开展好市级体育传统项目工作。抓好学校田径队、篮球队、三门球队、业余训练工作,积极备战。

  6、组织开展好学校体育竞赛工作,重点组织好校广播操比赛、校年级篮球比赛。

  7、在进行教学训练,竞赛时,切实加强安全教育,制订有效措施,严防各类伤害事故的发生。

  8、加强教研组建议,积极开展教研活动和备课组活动,探索创新发展后巷实验学校中学部音体美特色工作。

  三、教学教研工作

  (一)提高认识,转变观念

  1、建立健全学校体育工作目标管理制度、措施,树立依法治教意识,确保学校各项体育卫生工作的规章制度落到实处。

  2、加强教研,培训,给青年教师创造必要的学习,培训机会。

  (二)更新教育理念,加大学校体育卫生教学改革力度

  1、在教学中认真实施《国家学生体质健康标准》,不断更新教育思想和教学观念,大力改革教学内容和教学方法,在教授体育与健康知识和技能的同时,注重培养学生的健康体育锻炼意识和卫生习惯,为学生提供主动学习的空间。

  2、加强健康教育,提高学生抗挫折能力和情绪调节能力,培养学生良好的心理素质和创新精神。

  3、以备课组活动为手段,积极探索,勇于创新教学方法和教学手段。坚持以学生为主体,为学生提供更宽松、更愉快的学习氛围,实现教学形式的多样化,趣味化和科学化,切实提高体育教学质量。

  4、加强音体美教学评价工作,注重教学结果的评价与教学过程评价相结合,科学评价学生的学科水平。

  (三)开展课外体育活动,丰富学校文体生活

  (1)课间操

  建立课间操常规,严格纪律,保证课间操顺利开展。成立课间操检查小组,在精神面貌、出勤人数、动作质量等方面,以班级为单位进行检查评比,并将检查结果纳入班级百分竞赛,定期公布成绩。在本学期力争使我校课间操形成自己的特色。

  (2)班级课外活动

  学校组织学生以班级为单位,利用下午第四节课的时间,进行体育锻炼,由各班主任负责,体育教师与班主任密切配合,帮助各班制定、执行锻炼计划,并给予技术上的指导。班主任要把班级体育锻炼纳入班级教育计划,做好组织发动工作,进行思想教育,保证活动时间和活动质量。学校将定期对各班锻炼情况进行评比,及时总结,形成制度。

  (3)体育竞赛

  学校以全面锻炼学生身体、保证学生每天有一小时体育活动时间为出发点,在保证开齐、开足体育课程和课间操的基础上,将根据学校的实际情况,贯彻小型多样、单项分散的原则,按季节气候的不同开展丰富多彩的体育竞赛活动。力争通过这些体育竞赛活动,来激发学生兴趣,锻炼学生身体,活跃学校文体生活,在校内形成浓厚的体育氛围。

  (4)体育传统项目学校工作,组队参加各级比赛。

  学校成立田径队(陆宏亮)参加市田径运动会、篮球队(严亮)参加市篮球比赛、三门球队(柴立新)参加省三门球比赛,由体育教师任教。

  1、学校保证开展传统项目工作所需的经费,及时添置器材,确保传校工作顺利进行。

  2、抓好校队业余训练工作。通过集训,有效提高队员专项成绩,为参加校内外竞赛打下坚实的基础。

  3、训练队有计划,有教案,每周训练二次以上。

  (5)美术兴趣小组

  美术兴趣小组是课堂教学的补充和延伸,与课堂教学相比更具灵活性、可塑性,因而学生非常乐意参加。为使美术兴趣小组活动成为学生学习艺术的乐园。为此,组织健全了美术兴趣小组,主要有马伟芳老师的硬笔书法兴趣小组、郭建华老师的绘画兴趣小组,坚持每周活动,将美术兴趣小组开展得丰富多彩、富有特色并逐步形成制度化。

  (6)音乐兴趣小组

  为了扩展学生的知识面,提高学生综合素质,满足部分音乐爱好者的兴趣。我校开展丰富多彩的第二课堂,具体有刘洋老师的声乐兴趣小组、朱雅芬老师的舞蹈兴趣小组。

  (四)、管理工作

  1、依据《学校体育工作条例》,结合本校实际认真落实《后巷实验学校体育发展总体规划》、《后巷实验学校体育工作条例细则》和后巷实验学校贯彻实施《国家学生体质健康标准》方案,使我校体育工作的开展有制可依,并树立良好的依法执教意识。

  2、结合学校实际情况,制订详细的学校体育工作计划,学期中按计划逐步落实,学期末撰写出工作经验与得失总结。

  3、各任课教师依据《课程标准》制订出符合各年级实际的教学进度,上课有教案,课后有小结。

  4、教研组定期开展教科研活动,"三课"活动,集体备课活动,切实保证活动有计划,有研讨,有记录,有总结。

个人工作计划 篇5

  自参加工作以来,遵守站及所在项目部的各项规章制度,积极服从领导的工作安排,圆满完成工作任务,满足施工单位进度,维护集体荣誉,思想上要求进步,积极响应站的号召,认真贯彻执行站文件及会议精神。工作积极努力,任劳任怨,认真学习相关试验知识,了解建筑新型材料检测及应用,不断充实完善自己。做到思想行动统一。坚持保证质量第一、安全第一的思想指导自己的工作。不放过工作中的每一个细节步骤。做到工作认真严谨、实事求是。耳边总是回想起当年大学第一节课上老师的一段话:建筑是一门艺术、技术并存的专业,更是一门影响国计民生、人命关天的行业。搞建筑我们得时刻谨记把安全第一记于心中,因而致使我们把工程质量放在第一位。检测监督工作就是质量把关的最重要的一环,不容置疑地抓好原材料、半成品、成品的质量。

  在工作中认真贯彻国家有关标准化,质量管理体系,产品质量监督检验以及研究开发的方针政策;确实执行本岗位负责监督检测的工程产品的有关标准、试验方法及有关规定,做到所做每项检验都有法可依。做好委托单接受,项目检验,资料,反馈等工作,做好跟踪台帐,便于日后查阅。由于试验检验项目多,项目检验时间不一,提前将工作做到位,避免施工单位技术人员不了解工程检验要求及技术指标而延误工期,影响进度。我们试验室人员坚持四项基本原则,贯彻质量方针,落实质量目标,遵守规章制度,全心全意服务于施工现常

  工作一年后转入现场施工管理。担任土建技术员。但依旧于严谨的.工作态度对待现常由于以前的检测工作与现场管理工作差别比较大,这对我来说既可以说是机遇,也可以说是挑战。机遇就是进入小单位职位分工没有那么明确,总揽现场所有工作;挑战就是在经验实践缺乏的情况下担任现场技术总负责。以前仅靠自己的技术,而现在则也要抓好人员安排、施工进度计划等一大堆管理工作。一时工作压力极大。我时刻严格要求自己,遇到问题不断地请教有经验的同事、老师。各种方案作对比寻求方法。自己摸索实践,在较短的时间内便熟悉了工作,完成了角色转换过程,明确了工作的程序、方向,提高了工作技能及管理能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作,

  1、专业知识、工作能力和具体工作

  从拿到图纸到图纸会审,认真的查看每一个部位细节,核对数据,思考施工步骤方案。做到脑中有图。组织图纸会审。协调交换与业主、设计、监理各方意见。进入工程开工,认真了解每一个部位施工细节,按设计图纸要求,严格编制本专业施工方案,对关键点编制作业指导书,监理单位确认后执行。同时在施工准备过程中对班组进行技术、安全交底,班组对所施工内容做到心中有数,按施工规范严格要求。施工过程中,做好班组自检、复检、专职检三检工作,同时做好分部分项质量检验评定记录、隐蔽记录及相关质保资料。严格控制原材料、半成品、成品材料应用于工程。

  由于自己的经验不足致使自己势必付出的劳动强度要比别人大,好在自己在学时的专业知识比较扎实。工作也严谨认真。使我记忆最深的就是测量时查出有条斜轴桩位偏离轴心三十公分,由于当时没有桩竣工图致使自己复核三遍多最后才确定打桩错误。打桩队也承认施工时失误;还有如某些承台加深时业主、监理要求钢筋笼相应增加,而那时钢筋已下好料。依据自己所学砼具有较强抗压性能这点再根据查阅资料和问有经验老师傅指点。坚信不增加钢筋的情况下依旧能满足工程需要。以致与设计方交流说服业主、监理做到省了不少钢筋,运用自己的所学理论知识结合实际情况,做到满足工程质量的前提下尽量降低建筑成本;还有首层梁板分开浇筑,可能对于老施工来说那是再简单不过的事,但说实话对于新手来说那是比较大的飞跃,至少能做到往满足工程质量的情况下为施工省材。虽说不是原创,但主要的是作为一名称职的技术员能取别人之长补自己之短。

  2、工作态度和勤奋敬业方面

  热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,全身心地投入工作,认真遵守公司的各项规章制度。有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。在现场跟工人打成一片,做到以理服人。在工作之余还积极参加再教育培训,现已考取xx年度二级注册建造师资格证书及c牌驾驶证。

  3、工作质量成绩、效益和贡献

  在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为公司工作做出了应有的贡献。

个人工作计划 篇6

  通过近期对酒店餐饮部的经营情况分析,为了稳定、开发客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力,将针对以下几方面展开工作。

  一、产品推广:

  1、五月份以“瓜果飘香入菜来”健康菜肴推介;母亲节妈妈菜套餐,

  2、六月份推出“清凉一夏”活动月及父亲节套餐。

  3、建议七、八月份开展“美味手札”,推出不同款式菜肴;

  九月份推出团圆月赏月活动。

  4、建议十月份推出“蚝”情万丈生蚝美食月活动、无“蟹”可击美食月活动;十一月份推出冬日进补炖汤系列、“烤烤你—一种热辣辣的迷香”炭烧美食节;

  5、十二月份推出“家常菜也Spa”系列美食菜肴、“十大招牌菜”年度盛宴活动。

  二、队伍建设:

  1、完善劳动用工制度、培训制度、提高员工整体素质

  (1)严格劳动用工制度,餐饮部招聘新员工符合条件的择优录取,保证招工的质量。同时上级领导深入员工之间挖掘人才、不断充实队伍。通过现有员工介绍的方式招收有从业经验的服务人员。

  (2)完善培训制度,为了使培训收到预期的效果,餐饮部管理人员首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次成立培训小组,再三是制定培训方案,采取理论与实际相结合、以老带新的方式分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训。

  (3)规范菜品试菜制度,为更好的推广我店餐饮产品,对推出的产品由厨师长定期做专项培训。

  2、规范管理完善制度

  (1)健全管理机构由餐饮部领导、分部门组成的质量管理小组。小组既分工又协作,由上而下层层落实管理制度,实行对管理效益有奖有罚,提高管理人员的整体素质,使管理工作较顺利进行。

  (2)完善餐饮部的会议制度。会议包括每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、卫生安全检查汇报会等,确保上级指令得到及时落实执行。

  (3)建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作。每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的'品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证。并要求管理人员签名,以分清责任。

  (4)加强协调关系。酒店分工细环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

  (5)提高综合接待能力。全面抓好服务规范、出品质量、使接待能力提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会接订。

  3、队伍的稳定:针对餐饮服务人员流动性较大的现状,为稳定酒店餐饮服务,建议。

  (1)完善部门工作流程,降低员工工作强度,杜绝重复工作现象。

  (2)健全奖罚制度,对有培养前途的员工给予宽松的发展空间和晋升机会,使员工产生对酒店的归属感。

  (3)加强员工培训使其在店期间学习到相关从业知识。

  三、开拓经营、发展增收渠道、扩大营业收入:

  随着餐饮业竞争的日益激烈,定期的市场调查、经营分析,准确的市场定位,才能使我们的产品保持长久的市场占有率。

  1、与当地婚庆公司合作,签署互惠促销协议,开拓我店婚宴信息来源发展增收渠道。

  2、切实落实好每月美食推广活动,通过系列经营活动,提高了知名度,取得良好的经济效益和社会效益。

  3、开展联营活动,餐饮部与客房部等相互配合,共同促进经营。

  4、全员公关,争取更多的回头客。对员工灌输公关意识和知识,与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日、客户生日向关系户电话问候。同时专人负责客户资料的征集及补充,并于日常例会期间及时沟通。

  5、作好重要假期餐饮促销工作。

  6、履行好定期市场巡查工作,对竞争对手的动态及时关注。

  四、增强员工效益意识,加强成本控制:

  1、强调成本控制、节约费用的重要性,增强员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依据制度加强控制。

  2、严格执行市场询价制度,保证原材料成本控制。

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