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客房工作计划怎么写

时间:2023-09-19 12:17:00 工作计划 我要投稿
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客房工作计划怎么写

  人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。相信许多人会觉得计划很难写?下面是小编收集整理的客房工作计划怎么写,希望能够帮助到大家。

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客房工作计划怎么写1

  我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划

  一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

  通过分析比较XX年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从6月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、*的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

  XX年,我部各项维修费用达xx万元,占到全年营业费用的`xx。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

  二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

  今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

  三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

  今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。

  经初步测算,XX年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,平均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

  四、做好常客信息收集及服务回访工作。

  对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

客房工作计划怎么写2

  一、硬件设施:

  1、酒店整体绿化环境,根据不同季节、不同节日做不同的安排与调整,做好整体绿化,创造优美环境,给客人以赏心悦目的感觉。

  2、商务酒店要满足普通宾客的商务需求:

  ⑴无商务中心,客人投诉较大,复印文件、收发传真、代订机票是目前可以满足客人的;

  ⑵建议可为宾客办理代订火车票事宜;

  ⑶建议可为宾客办理文件打印事宜。

  3、商务房间要突出其商务特点,备品可与普通房间不同。

  建议商务房间可一部分配电脑试用一个阶段,满足宾客个性化需求,提供全方位服务。

  总之,目前客人对我们的设施设备还是比较满意和认可的,只有两点客人投诉比较大:⑴房间的隔音效果太差;⑵空调的开放时间。

  二、员工整体培训工作

  1、酒店基础知识的培训及考核(包括员工手册)(3月中旬考核完成)。

  2、礼节礼貌,服务用语及连接服务的培训考核(4月中旬考核完成)。

  3、前台所有设备的操作程序(4月底考核完成)。

  4、前台处理客投诉及应急问题的培训考核(6月底考核完成)。

  5、楼层及PA业务技能的培训及考核(6月底考核完成)。

  三、软件服务:

  1、 个性化服务

  随着行业的发展,饭店业的经营理念和服务理念不断更新,仅仅让宾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。

  ⑴宾客在前台登记完房间,2分钟后前台接待员可致电房间,直接称呼询问客人对此房间是否满意,并告知服务电话。

  ⑵宾客退房时的亲情化服务,征询宾客意见及客走祝福语的使用。

  ⑶宾客退房第2天可短信致电客人(视情况80%的宾客),感谢选择我酒店,并欢迎下次光临。

  ⑷节日时的'问候及短信祝福,住店宾客房间配送贺卡,祝福客人节日快乐。

  ⑸回头客,要直接称呼,在最短时间里为客人办理手续,进行连接服务,并可视情况赠送果盘或瓜子或代表酒店意义的礼品。

  ⑹楼层服务员应从房务中心获取并掌握住店宾客的信息资料,进行针对性的服务。

  ⑺若宾客住店时是其生日,应送上贺卡或礼品等生日祝福。

  2、快捷式的服务(提高服务效率)

  快捷服务也是酒店客房服务的重要部分,信息化的时代讲究效率,服务人员接到宾客通知或电话需求,必须在第一时间为客人办理,必须保证快捷的服务效率。

  3、降低宾客投诉

  客投诉关系到一个酒店的生死存亡,其至关重要也是重中之重,我们将坚持“投诉无小事”的原则,接到任何一位宾客的任何一个投诉都要认真对待,每个投诉事件都要写调查报告,每月做整理、分类、分析、探讨、学习、总结,归纳入档。

  4、控制成本,加强节约意识

  全民动员,全民参于,每月部门总结分析公布,部门做财务分析。

  四、利用工资杠杆,调动员工积极性

  建议酒店员工晋级标准的执行,充分调动员工积极性,实行多劳多得“能者上、庸者下”的政策。

  五、关注员工生活,组织员工娱乐活动,丰富业余生活,营造和谐的工作环境,生活好才能工作好。

  酒店核心就是创造服务,有了服务,我们就可以创造客人,20xx年要踏实勤奋地工作。

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