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专业实习报告

时间:2020-10-06 13:43:19 实习报告 我要投稿

【热门】专业实习报告模板锦集9篇

  在学习、工作生活中,报告的用途越来越大,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的专业实习报告9篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

【热门】专业实习报告模板锦集9篇

专业实习报告 篇1

  大学的第一个暑假,我回到四川,在邻水电视台实习,时间是从20xx年7月14日至20xx年8月14日,为期一个月的实习时间。实习期间努力将自己在学校所学的理论知识向实习方面转化,尽量做到理论与实习相结合,在实习期间能够遵守工作纪律,不迟到、早退,认真完成领导 和指导老师交办的工作,得到台领导及实习指导老师的一致好评,同时也发现了自己的许多不足之处。

  此次实习,主要工作是跟着实习老师认识并熟悉电视台的各个运作流程,认识到自己所学的专业未来的发展方向,也开始更加的清楚自己即将选择的专业的明确性。因此主要实习科目是专题的采编以及后期的制作,也涉及一些简短新闻。在实习中,我参加了交通事故的专题片,认真学习了在制作专题的细节以及需要以后在学习理论需要更加注意的地方,也开始真正的意识到在电视新闻与报纸新闻的很大的不同之处。真正从课本中走到了现实中,从抽象的理论回到了多彩的实际生活,细致的了解了电视台的专题片的构思,认真观摩一些实习老师的整个构思过程,从而在自己实习的过程中对电视新闻的进一步了解。并掌握了一些构思的技巧以及需要考虑的很多方面,应该注意哪些问题之类的。跟随社教部的主任及老师们拍片,认真的思考,探询在这个专题片中需要些什么镜头、怎样的串联各个镜头和同期声。并逐渐的了解和熟悉了电视台的作用和职能,同时还配合实习老师做好专题的材料搜集和会议记录,做好资料归档工作。

  实习期间,我利用此次难得的机会,努力工作,严格要求自己,虚心向领导和老师求教,认真学习政治理论,党和国家的政策,学习构思、采访技巧、剪片操作等知识,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,掌握了一些基本的电视制作技能。并把社会实习和书本理论相结合,从而进一步巩固自己所学到的知识,又为以后在学习的过程中将这种在实习学习到的东西来帮助理论知识的学习。为以后真正走上工作岗位打下及坚实的基础。

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在短暂的实习过程中,我深深的感觉到自己所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知所措,这让我感到非常的难过。甚至开始有些怀疑自己是不是真的不行。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。这也许是我一个人的感觉。新闻传播学是一门实习性很强而且综合性也是很强的学科,需要理论的指导,同时需要学习大量的不同领域的学科知识。熟话说:新闻学就是无学嘛。但是其发展还是在实习中来完成的。所以,我们的新闻传播学教育应当与实习结合起来,采用理论与实际相结合的办学模式,具体说就是要处理好“三个关系”:即课堂教育与社会实习的关系,以课堂为主题,通过实习将理论深化;假期实习与平时实习的关系,以假期实习为主要时间段;社会实习广度与深度的关系,力求实习内容与实习规模同步调进展。把这三个关系处理好,是我们学好新闻学的一个重要的方式。

  在实习过程中,我也发现电视传媒的普及非常重要。我国政府为推进广播电视而进行的多年的努力,取得了很大成就。老百姓的新闻意识、法律意识、文化素质等都有了很大的提高。但是在普及的深度与广度上仍然还有一些不足。比如有些时候,人们对有些时事政策是知道的,但却不知道如何适用它,以至于触犯法律;并且不知道怎样运用这一电视平台来维护自己的合法权益,以及在电视媒体上得到自己想要的知识信息。电视媒体的动态发展,我们不得不感叹她对我们社会的进步和生活水平的提高做了很大的贡献,我们是要在不同的角度去开始丰富自己的生活和渐渐开始了解到我们人生的方向。对政治政策是一个宣传性,对教育是一个普及性,对生活是一个补给性。

  “千里之行,始于足下”,这一个月短暂而又充实的实习,我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用,过渡的作用,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和老师的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说,需要学习的东西很多,他们就是最好的老师,正所谓“三人行,必有我师”,我们可以向他们学习很多知识、道理。

  学习传媒的最终目的是要面向群众,服务大众,为丰富百姓生活,为我们的政治政策服务的。其培养的具备一定基本理论知识,技术应用能力强、素质高的复合型人才,将在社会上起到重要作用。现代的社会是一个开放的社会,是一个处处充满规则的社会,我们的国家要与世界

  接轨,高素质传媒人的培养必不可少。因此,对人才的培养,应当面向实际,面向社会,面向国际。新闻传播学教育本身的实习性很强,所以采用理论联系实际,理论与实际相结合的办学模式是比较可行的,大学的新闻传播学院应当与电视台、报纸杂志等各种部门建立良好的关系,定期安排学生见习,让学生更好的消化所学的知识,培养学生对新闻传播学的兴趣,避免毕业后的眼高手低现象,向社会输送全面、合格、优秀的高素质传媒人。

专业实习报告 篇2

  我于20xx年11月16日被分配到xx小学进行教育实习,为期6周,实习内容包括两个方面,一是专业课——美术的教育实习,二是班主任的工作实习。在这期间我积极地努力地工作,虚心向有经验的老师请教,取得了优异的成绩。在此,我介绍一下自己的调查的结果,谈谈对小学美术教与学的一些看法,其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的,但我想这对于我们实习生来说,是一次真正意义上的体验和感受,而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。

  首先,从教师的角度来谈一下美术教育的情况。

  我调查发现,现在的美术课堂教学,老师所使用的大多数教学方法是正确的,它符合教学的实际情况。美术老师在备课时,设计了很多的问题,以便上课时提问学生,达到和学生交流的目的。调查中有的美术老师对我说现在的学生比较懒,对非主科不是很重视,尤其是美术这门课,认为努力与否都不会影响到自己成绩的高低。因而,你让他们回家画画的时候,大多数学生基本上是不画。因此上课要多提问题,这样才能使他们对这节美术课的内容有更多的了解。在美术教学的过程中一定要多问个“为什么”,这一方面可以使老师和学生交流,另一方面也可以进一步挖掘教材的有关内容。我自己在实习的教学中也采用了此方法,成绩果然不错。

  一些先进的教学方法和教学理念我发现在现在的小学的教学中很受欢迎,重要的原因就是采用这种教学方法取得的效果比较理想,而且减少了教师板书所浪费的时间。以使用多媒体教学为例,上课时学生的眼球多被吸引到了大屏幕上去,学生大多爱看图画,对图画的记忆很清楚,这就对美术这门课程的学习提供了较大的帮助,但是这种教学方法还使得老师变得懒惰起来,大部分老师在上多媒体课时很少板书,一些老师一节课下来,根本就没在黑板上写一个字,与学生之间的互动也相对减少了。

  在美术教学的过程中,老师对学生的创造力的开发比绘画能力的提高重视得多,因为创造力是需要从小培养的,对人生产生较大影响的,而动手能力却是家长们过分重视的。调查中,教师采用的大部分是通过提问和回答,讲出和画出自己想法这些与学生互动的教学方法方法。在美术课堂上,老师很少会亲自动手来画给学生看,因为这样会容易导致学生临摹教师的绘画方法,从而导致学生自己没有动脑去想自己该怎么画。所以教师就更好的利用了多媒体工具——电脑、电视等,从而从审美和创造的方向提高学生的能力。

  在调查中我还发现有经验的老师进行教学时,课堂气氛总是很活跃。他们备课时不限于教参、优秀教案等书,能够根据自己所教的学生的实际情况去发挥,这在我实习期间听不同的老师讲课时感受最深。她的语言也十分的幽默,还不时地做一些动作,收到了很好的教学效果。从中我们不难看出,了解及分析学生的实际情况,实事求是,具体问题具体分析,做到因材施教,对授课情况有直接的影响,这就是教育学中提到的“备课的同时要备学生”,这一理论在我教育实习的调查中得到了验证。

  其次,从学生的角度来谈一下美术学习的情况。

  在调查中,部分学生对我公开表示他们对美术学习不感兴趣,不想学美术。他们认为自己又不想成为画家,美术学得再好也没有多大用,况且自己考试时得分低也不会受到家长责怪。现在的学生是多么有个性,想学好美术的还是有不少的。学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的,很感兴趣,可是等时间一长也就无所谓了。毕竟小学生也许还是不断需要被一些新鲜事物来刺激一下的。

  大部分学生喜欢那种上课幽默的,不爱批评学生的,能够和学生很好相处的老师,他们都希望老师能够多关注自己,即使是成绩差的学生也这样,这种愿望甚至比其他学生更加强烈。他们希望老师多了解他们的真实的想法,宽恕他们的调皮,同他们做好朋友,而不是老师用一种居高临下的气势去对待他们。而且,有的学生还喜欢关注老师,对老师的衣着,对老师日常工作中所发生的一些事情都感兴趣。看来我们做老师的要好好和学生进行及时的沟通,以了解学生的真实想法,以便自己在教学中更好地开展工作。

  通过以上的调查,我认为在今后的美术教学中,老师应该注意以下几个问题:一、培养学生学习美术的兴趣,只有学生对他所学的科目提高兴趣了他们才有可能学有所成!二、正确对待现代多媒体技术。多媒体应用到现在的教学中去确实的教育史上的一大进步,它的直观性、生动性、丰富性对教学有着巨大的促进作用,但我认为在应用现代多媒体技术的同时要把握一个度,过度地使用多媒体可能回引起学生的反感。

  三、对待学生要一视同仁,赏识每一位学生。无论学生的成绩好与差,老师都要充分尊重学生的人格,这也是一个合格教师的基本要求。现在我们讲尊重,不仅仅只是要求学生尊重老师,而且还要求老师尊重学生,作为一个老师要知道,你只有尊重学生,学生才能更好地尊重你。另外,对于成绩差的学生也要积极地鼓励他去学习,这样的学生只要一有进步,就应该及时表扬,表扬是促使差生进步的一种好的方法。在平时的教学中尽量少批评学生,以鼓励为主,即使是批评学生时,也要注意方法,语言最好不要尖锐刻薄,不要伤害学生的自尊心。有批评错的`地方也应该向学生道歉,这一点恐怕老师们很难做到,其实学生的宽容之心并不比老师差,真心地向学生承认错误的老师可能会更加受学生尊重的,我在实习和调查的过程中就有这样的感受。

  总之,以上就是我在这次实习期间调查的有关情况。其中有些看法也许不尽正确,但毕竟这是我通过实际调查得到的结果,我会从中吸取一些优秀老师的做法,结合自己实际的水平应用到今后的教学中去。我想只要我能够以积极的心态坚持下去,多了解当下的教学情况,解放思想、实事求是、与时俱进,我在不久的将来会成为一名合格的人民教师,但愿我的想法能变成现实。

  最后对在本次调查中给予支持的老师们、学生们表示感谢!

专业实习报告 篇3

  认识实习时间:十一月一日至十一月五日

  认识实习地点:xx市xx软件有限责任公司、xx船厂有限责任公司(xxxx船舶制造有限公司)、xx市xx铝业有限公司

  认识实习任务:主要是了解今后实习时应当做的事,为今后的实习做准备。另外,向已经工作的前辈请教大学里应当培养的能力和素质以及初步了解公司内部制度规划和工厂生产流程。

  认识实习感受:自身现在所具有的知识及能力还远远不及企业员工的标准,需要明确自己未来的发展方向,以便使自己在大学里所学的更好的试用于将来自己所应聘的职业。

  认识实习结果:初步了解了企业和工厂的运作流程,解决了自己对未来的方向问题上的困惑,明确了大学四年的学习方向,,认识到未来工作路上的困难,激励并促进自己在大学的学习热情。

  实习单位介绍:

  xx软件有限责任公司:

  xx市xx软件有限责任公司成立于XX年11月,是由xx科技大学、经济管理学院共同出资成立的高科技股份制公司。公司现有专业技术人员60余人,其中教授、副教授7人,博士、硕士11人,公司团队中两人获得全国“五一”劳动奖章,一人获得全国城市建功巾帼英雄等荣誉。

  xx软件公司多年来致力于制造业管理信息化的咨询、规划和软件产品的研制开发与实施,以大型、单件小批量生产类型企业的复杂产品为研究突破口,围绕交货期控制、成本控制两个中心进行企业流程优化,在企业管理信息化领域积累了丰富的实践经验,具有较高的理论水平。现已为数十家大中型企业实施了capp/pdm/erp系统,在武汉、重庆、西安、广州等地区拥有较大的市场份额并设有相应的常驻服务办事处。

  公司主要产品包括:xx管理软件v3.0、xx造船成本管理系统软件v2.1、xx造船工程管理系统软件v1.1、xx流程式生产企业制造执行系统jzems2.0、xx产业链供需协同资源管理软件v3.0、xx影子工厂实验教学系统软件v2.0、xx纪检监察管理系统软件v3.0、xx财政在线项目申报与分析系统软件v2.1、企业门户网站建设平台等。目前,公司第三代产品已突破传统标准功能产品+二次开发模式,采用自主研发的高性能平台架构的方式,进行软件的模块化和个性化配置和远程部署,可实现快速实施、远程服务,为企业提供最贴心的个性化信息。

  公司还荣获许多荣誉证书,包括:会员单位、免检企业、中国知名企业等23项荣誉证书。

  xx船厂有限责任公司:

  xx省xx船厂有限责任公司于1951年5月25日在xxxx寺下建厂,是xx省历史最悠久的船厂。xxxx船舶制造有限公司创建于XX年12月,是隶属于xx省xx船厂有限责任公司的全资子公司。

  XX年4月18日,工厂整体搬迁至长江龙门口润扬长江公路大桥东侧。厂区占地近500亩,设有50000吨级、XX0吨级和5000吨级船台各一座,船台最大起重能力为400t;设有150×20m和240×20m固定码头各一座,码头起重能力为30t。

  工厂生产工艺流程按现代造船模式布局,设船体工程部、舾装工程部和涂装工程部,建有室内作业车间8XXm2,成为按“壳、舾、涂一体化”生产以及“设计、生产、管理”一体化运行的船舶总装厂。

  改革开放以来,企业以市场为导向,依靠科技进步,不断调整产品结构,开发出一批较高技术含量的具有当代水平的船舶。其中万吨级海洋多用途救捞船、港口节能供应船、全回转车客渡船、多用途海洋救助拖船、海洋平台供应船、海洋守护船、海港环境保护船、海港破冰船、水质监测船、双泵串列式斗轮挖泥船、双刀轮采盐船、双体客船、液化气运输船、多用途集装箱船、32500吨散货船等,都以其优良的性能在国内外市场上确立了特种船舶制造厂的形象。

  近年来,由于坚持“特色经营、错位发展、差异竞争”的经营方针,企业的生产能力大幅度提升,在特种工程船舶领域创造了“21项中国第一”,成为全国第一、世界第二的全回转船舶生产厂家。产品的市场覆盖面不断扩大,“xx”商标被评为“xx省著名商标”。

  1994年,企业被评定为首家“xx省高新技术企业”,连续25年被评为“xx市重合同守 信用企业”。XX年被xx省人民政府授予“aaa级重合同守信用企业”,被xx省银行协会评为“信贷诚信企业”。XX年,被评为“xx省和谐劳动关系模范企业”,XX年至XX年,企业又先后荣获了“全国五一劳动奖状”、“全国模范劳动关系和谐企业”、“全国厂务公开先进单位”等荣誉称号。

  为增强企业发展后劲,我们用5年时间实现了“企业发展规划”中的第一步和第二步战略。目前,第三步发展战略已经启动,计划用一年多时间,实施企业扩建,优化流程,进一步提升企业产能,为打造世界一流的特种船舶生产基地,付出我们不懈的努力。

  xx船厂热忱欢迎国内外船东的光临,船东的利益是我们永恒的追求。我们之间亲密友好的合作,一定会在真诚互信、互利互惠的基础上不断向前发展。

  xx铝业股份有限公司:

  xx公司是一家专业从事生产各类铝板、铝带、铝箔的高科技企业,是国内华东地区最大的铝加工基地,公司分别在xx、xx成立了工厂。

  xxxx铝业有限公司地处xx省xx市xx区xx科技工业园,占地近70万平方米,注册资金1.02亿元,总投资10.2亿元人民币,年产能10万吨铝材,年销售收入20亿元人民币。

  公司主导产品为铝板、带、箔及涂层材,以及深加工产品氧化铝板、电缆箔、空调箔、装饰建材用铝箔、空调冰箱用蒸发器、冷凝器等多种系列铝产品。广泛用于各类家电、电子通讯、交通运输、医药、食品包装、印刷、化工、建材、装饰等行业。公司主要生产、检测设备从意大利、日本、德国等国引进,采用国内外先进的技术、工艺组织生产,通过严格的检测保证质量,能满足客户对产品厚度、精度及性能的需求。公司已于XX年通过了iso9002认证,目前正在实施erp管理。

  公司一贯秉承“质量第一、用户至上”的经营宗旨,视质量如生命,以客户为中心,以提高顾客满意度为根本,用心专业制造体现专业精神,拓展铝材深加工领域,努力为用户提供更快更优的售前、售中和售后服务。

  公司将坚持走市场化道路,以前瞻性的经营理念、科学的管理模式、持续创新的机制,迎接市场挑战;公司将以卓越的品质、完善的服务、永恒的信誉与新老客户精诚合作,共创辉煌未来。

  认识实习安排:

  11月1日上午去xx软件公司参观了解公司运作概况,下午自行总结此行经历感受。

  次日上午去xxxx船舶造船厂参观造船流程,下午自行总结此行经历感受。

  第三天上午去xx铝业有限公司参观铝材生产流程,研究企业信息化管理状况及作用。

  实习具体内容及过程:

  在xx软件公司主要是两个部分。第一部分是在会议室听取李经理介绍xx软件公司的发展历程和目前的运营状况、公司的整体状况,然后由我们向李经理提问关于xx软件公司的问题以及一些其他不懂的方面。第二部分是参观xx软件公司内部工作环境。

  在xx船厂,我们首先听了朱部长对船厂的简单介绍,然后在他的带领下参观了整个工厂,大体的了解了工厂的几个部分,第一个是钢板的切割,第二个是造船的平台,第三个是成品的船,最后一个是一台给船打磨喷漆的大型机器。参观完工厂我们向朱部长提出了疑惑,朱部长为我们一一解答后我们乘车返校。

  在xx铝业首先我们参观了生产流水线,包括废铝回收炼化,加工成铝板,染色等;然后参观了成品,然后我们又在会议室看了xx铝业介绍片,最后由一位周厂长解答了我们的提问。

  实习总结与体会

  这次认识实习,让我们大概的了解到了走到社会后所要面对的一些情况。

  在xx软件公司,我们同学提出了几个问题,让我们感触很深。第一个问题是,关于实习和工作的。实习方面,李厂长说现在很多公司并不愿意接受实习生,尽管老师安排我们去了,带我们的公司职员也不会对我们投入太大的精力。想想也是合理的,首先,现在的大学生毕竟太嫩,人家愿意教有些人可能还不愿意学;第二,公司职员也有他们自己的工作,不可能在我们身上花很多时间;第三是,谁也不能保证大学生学到了技能以后还能为公司服务,也就是说,公司无偿的教授了技能却什么好处都没得到,“为别人做了嫁衣”;最后还有一条就是,如果人家把本事都交给你了,万一你来抢人家的饭碗怎么办。所以 说,公司不愿意接受实习生也是合乎常理的。在此方面,李经理就告诉我们,主要还要靠自己用心去学,不懂的主动问,不要等别人来教你,还有自己诚心一点,人家自然会愿意教的。我就想,等我实习的时候一定要用心的去学,绝对不能浪费这个宝贵的机会。对于工作,李经理讲了很多经验。刚刚进入企业的大学生,可能会不适应企业的有些地方,特别是有些大学生总是想去改变什么。但这个时候我们是没有发言权的,公司也不会去听取一个新来的大学生的意见。很多大学生会因此而跳槽,到头来没有固定工作也没有积累经验。刚刚进入公司的三年一定要沉住气,潜心学习,向老师傅们学习技能,掌握方法,要刻意的去锻炼自己的写作能力,多写少说。对于自己不适应的要努力去适应它。第二个问题是谈我们这个专业目前的就业形势,李经理表示我们这个专业目前前景并不好,我们必须要学好专业知识,才能脱颖而出。同时,也不用太过悲观,毕竟专业的好坏对于未来的工作而言只是起点低了一点而已,到时候只要自己用心学,也不会比别人差。李经理还说,对于现在的软件公司,并不缺乏研发人员,真正缺乏的是营销人员。我们的出路还是在管理。当然,刚出来工作的基本上还是先靠技术的。第三个问题讨论的是在应聘的时候,公司看重的是什么。对于公司来说,当然希望找一些能够为公司带来利益的人才,对于公司,学历并不一定代表一切,能力才是最重要的,比如说自己做成了一个案例,这比学历更有说服力。同样的,李经理让我们多注意运动兴趣的培养,因为未来的工作环境可能很枯燥,有些公司也会举办运动上的比赛。

  谈话完毕后,我们参观了公司的办公环境,每人一台笔记本,都在专注的做着自己的事情,给人感觉很枯燥。所以说,未来能否找到一个自己喜欢的工作也很重要。最好是自己创业,虽然那很难,但也不是不可能,只要自己努力。

  在船厂倒没什么对未来的感悟,只是感到这里的工人很辛苦,不好好学习就没有好的工作,不过,如果在船厂做个管理层的工作的话,也不算是太糟糕吧。小时候,我家也有一条船,不过是很小很小的水泥船,用来从田里运粮食的,那种船就是整体建造的,不想船厂里面造的都是大船,造一个船要花一年甚至更久,其价格甚至是上亿的。我深刻的感觉到这个世界之大,就看自己去奋斗了。

  最后是xx铝业,这家公司给我的感悟大多是创业上的。铝,无疑是未来最有发展前景的金属之一,不但产量多,而且用途广泛。也就是说我们要是自己创业的话,选择的产品一定要是有发展前景的,要为未来考虑,为了降低风险,我们也可以走多元化的路,这样公司发展相对稳定些。xx铝业厂房里的气味很差,还有就是在网上看到xx铝业员工对公司并不是很满意,对于公司来说,管理的最高境界就是让员工感觉自己是为自己的家服务的,一个好的管理体制很重要,近年来,有一个新名词出现了,那就是“公司情节”。只要员工对公司有感情了,工作效率自然会提高的,员工没有一个好的工作环境,没有一个好的福利待遇,当公司遇到麻烦时只会为自己考虑,而抛弃公司。日本正因为让员工对公司有感情,才会如此快速的崛起,反观中国,很多老板都只为自己赚钱,从来都不为员工考虑,也正因此,中国的公司寿命都比较短。

  现在的信息化程度越来越高,公司想要发展的更快更好,必然要有好的信息化管理系统,xx铝业有自己的局域网以方便管理,我想,那些大公司一定有更好,更完善的网络体制。决策一直都被认为是公司兴衰的关键,如果公司没有好的决策层的话,只能越走越偏。

  不管怎么说,现如今我们的首要任务是打好基矗没有基础,一切都只是空谈。我们的路还很长,甚至可以说还没有开始,现在只是为开始做准备而已,没有自己的执着和努力,一切都只是幻想。

专业实习报告 篇4

  在大三的学习生活中,实习是不可缺少的一部分。在实习期间可以把在学校学到的外贸知识应用到实际当中。在理论与实践相结合的时候,能够更快更好的体会到理论的精髓所在,体会到理论与实践的区别。从而巩固自己所学的知识,增强发现问题、分析问题、解决问题的能力。从而做到理论与实际的融会贯通。

  20xx年元旦,正式开始了我梦寐以求的实习生活。在老师的引荐下,我来到了青岛******公司实习。这是一家专门出口针织品的外贸公司,成立于**年,由最初简单的针织服装发展到现在的浴巾、毛巾、婴儿爬服、内衣等多种产品为一体的产品模式,客户也由最初的单一客户发展成现在遍布法国、日本、克罗地亚、意大利等欧、亚国家的客户规模。公司成立时间虽然很短,但不论是从产品生产的规模还是从客户数量上来看,公司都有着突飞猛进的进步。我虽然来公司的时间不长,但是在公司领导的领导下和同事的感染下,自己对工作都始终抱着极大的热情,深深的体会到自己责任的重大。在自己积极投入工作的过程中,不管是为人处事方面,还是工作方面,自己都是受益匪浅!

  我所实习的这家公司是一家小公司,员工不超过20个人。麻雀虽小,可是五脏俱全。公司员工各司其职,竭尽全力为公司效力。现在回想一下,我还是很庆幸自己在一家小公司实习的。因为在小公司我才能做更多的工作,承担更多的责任,才能更好的锻炼自己的能力学到更多的东西。

  我和师傅主要负责法国客户。这个法国公司比较大,经营产品的种类很多,包括针织服装、梭织服装、珠宝。青岛代表处主要负责服装的采购,我们和客人主要在针织服装这方面有合作。在我们正式合作以前,会就付款方式、贸易术语、违约等各个方面的条款先签订一份协议。在以后的合作中,我们只需对产品报价,只要我们的价格与客人的目标价相近,就可以接到客人的订单(po)所以对于这个客人来说,对于客人每一季产品的报价是至关重要的。客人会在新一季开始的时候陆续通过邮件发来几十个款的报价,同时会通知我们到客人的办公室去拿用在这几款衣服上特殊面料。这就意味着我们的报价不仅要低,还要找到这种面料,才可以拿到这份订单。由于今年汇率变化很多,而且汇率不断的降低,同时国内也存在通货膨胀。用句通俗的话来形容现在的形式,就是人民币在国内不值钱,在国外很值钱。这就给我们报价加大了难度,如果汇率估算错误,就会带来损失。

  订单确定以后,我们就会与工厂联系,给工厂下订单、签订国内的购货合同。接下来就会提供色样、布样、产前样、确认样等样品。很多样品都要经过一次次的修改才能满足客人的要求。每一次提供样品以前都要认真体会客人关于样品的要求,这样才能保证样品一次通过。收到样品意见以后要准确无误的翻译并且传达给工厂。有时会因为错误理解客人的意见,错误的传达给工厂,都会给工厂和自己造成很大的损失。

  这个客户的交货时间很分散,几乎每个周都会出货。我每周四都会为了报关辗转于工厂,货代,场站之间,也是我最忙的时候,恰恰也是我学到东西最多的时候。记得有一个周我们出了两个大柜的货。这些衣服并不是一个款式,有婴儿的,有大童的,还有女大人的。海关对于不同的服装种类有不同的监管要求,所以这些衣服一共要申请7个出口许可证。每周四上午是报关时间,为了保证货物顺利通关,我周三就早早的把报关所需的箱单、发票、合同都做好了,也通知报关行过来取单据。本来以为这次可以很顺利的报关。可是报关行收到单据没多久就打电话告诉我一票报关单里只能包含一个许可证。没有办法我又急急忙忙把单据一式七份。可刚刚把修改后的单据传给报关行,他又打电话告诉我说,许可证上的价格是最低限价,发票和合同上的价格必须低于许可证上的价格。我当时一听就有点慌,货代要求我们必须周四报上关,否则就给我们甩货。没办法我又急匆匆的该好价格,还好这次没有什么问题顺利通关了。这个周四过的是我实习生活中最最紧张的一个了。但是我也从中吸取了很多教训,也学到了很多知识。首先,一个报关单只能包含一个出口许可证。其次,出口许可证的价格是最低限价,发票和合同的价格不能低于出口许可证的价格。因为我们和客人签订合同的价格包含客人的佣金,所以我们在保管的时候就会把这部分佣金扣除。但是我们在申请出口许可证的时候是用含佣价申请的。既然出口许可证是最低限价,以后自己再申请出口许可证的时候就应该注意这个问题,给自己减少不必要的麻烦。俗话说吃一堑长一智,经过这次,自己以后要学的更加仔细更加

  认真。如果遇到不确定的问题,一定要提前咨询有关部门,给公司减少不必要的花费,给自己减少不必要的麻烦。再次,粗心和浮躁在工作中都是要不得的,自己一个小小的失误有时会造成客户的索赔,有时造成单证不符,导致已经报上关的货物删单。看似不经意的马虎,造成的后果都是严重的。虽然在学校里已经学了很多关于报关和制单的知识,但是真正应用起来发现自己学到的知识和实际应用有很大的差别。在公司里虽然有的人学历没有自己高,但是也不应该轻视他们,他们的经验是我们多少年的学校生活所学不到的。时时刻刻都应该保持谦虚谨慎的态度。

  作为公司的新人,出差是让我最兴奋的事情。在我看来,出差是一件很好的差事,既可以到外面欣赏风景,见到很多平时都不曾见过的新鲜事物,又可以不用整天闷在办公室里。所以一有出差的机会,我就会特别高兴。出了几次差以后发现事实并非如此。我们出差主要是带着客人的验货员到工厂验货,验货的结果如何直接关系到我们能不能按时出货。碰到没有问题的货还好说,可是有时候工厂的货做的很急,就会出现油污、断线、忘记缝洗标的问题,这些问题都还是小问题,让工厂的师傅修补一下就可以出货了。可是有的工厂大货生产时擅自更改扣子的颜色或者领子的颜色,即使他们这样做是为了衣服的美观,是出于好意,可是并没有经过客人的确认也是不允许的,是要遭到客人索赔的。出现这种严重的情况,让工厂重新修改是不可能的。这就要靠我们对衣服的生产和质量了如指掌,能够当场作出判断这样的货出口以后不会遭到索赔。在以后的出差中我也不敢再抱着出去玩玩的心态了,在客人验货的时候我也会在旁边认真的看着。看客人是怎样验货,主要检查衣服的哪些方面,认真的记在心里,在检查工厂送来的样品是也注重看这些方面,确保每一次出货都万无一失。师傅带我验过几次货,我了解了大体流程以后,现在就是我自己带着客人验货了。得到了师傅的认可,肩负起这么重要的责任让我十分兴奋。有一次我自己带着客人验货就出现过一次状况。那次我带客人去验一批小童的t恤,衣服后面的领开口处扣子的定位需要用消失笔,这个消失笔的笔迹在7天以后就会消失。可是由于这批货赶得太急,我们验货的时候才过了一天,消失笔的笔迹自然不会消失。当时验货员就问我怎么这里还有消失笔的笔迹呢?我从来都没有听说过消失笔,对于这个问题我也无从下手去回答。只好把那几件带着消失笔笔迹的衣服甩掉了。我回公司问了师傅才知道消失笔笔迹会在7天之后就自动消失。如果我早知道这个问题的话,就不会出现这种问题了。为了防止以后在出现这种问题,自己也在不断的积累关于服装的知识。

  五个月的实习生活,看似很长,可是一眨眼的功夫就过去了。从刚开始的不谙世事,到现在的得心应手。刚入公司,一切都显得那么陌生,做什么事情心里都没有底气,不能放开去做。有很多新的东西需要自己去学习和适应。现在想想人在社会上就是需要适应不断的变化,适者生存,自己只有去适应社会,社会却不会去适应你。只有适应了这种高节奏的生活才能做出效率,作出成绩。作为公司肯定不会需要一个不会创造效益的人。经过几个月的磨练和适应,现在的我对工作已经得心应手。每天都会实现安排好当天的工作,把工作按照轻重缓急分配好,能把一天的工作完美的结束就是我这一天最大的成功了。完美的结束一天的工作只是我现在的目标,以后我会给自己树立更高的目标,只有在不断追求完美的过程中,自己才能变得更加完美。

  在今后的工作中,我会谨记老实的教诲,不断的的完善自己,用一颗感恩的心去回报每一个帮助过我的人。

专业实习报告 篇5

  旅游英语专业是一个意在把学生培养成 德、智、体、美全面发展,身心健康,具有良好的职业素质和文化修养,英语熟练,掌握较强理论基础,具备丰富熟练操作经验(即掌握旅游及酒店行业基本管理技能及业务),从事旅游及酒店行业中层以上管理业务等工作的高等应用型人才。以及运用相关专业知识的文秘等职业。

  一、 实习目的

  为了更好的运用所学的英语和日语以及计算机的知识,适应工作岗位的需求,在实践中充分运用所学的知识,使自己的专业知识更具专业化。同时也培养我们适应社会的能力以及处理人际关系的能力。为以后自己更好的走上社会做好准备。

  二、 实习时间

  20xx年11月至20xx年6月

  三、 实习地点

  xx电机有限公司

  四、 实习单位和部门

  xx电机行政部门

  实习单位基本情况:我公司是一家日本独资企业,位于美丽的xx市开发区xx工业园xx路xx号。公司总投资xxx万美元,主要生产新型电子元器件(频率控制与选择元件、混合集成电路)、计算机辅助设计(三维CAD)系统制造、软件产品开发、生产,销售自产产品。公司于20xx年03月通过ISO 9001;20xx年05月通过ISO 14001 ,公司以先进的企业经营理念,持续改进品质和管理,满足客户需求作为企业发展的源动力,立足于国际市场。我们将以优质的产品和良好的服务追求与客户实现双赢、携手共创更加美好的未来。

  福利设施:

  1,设有员工餐厅/图书室室

  2,恒温空调厂房

  3,员工享有六项社会保险福利(养老、医疗、失业、生育、工伤保险、住房公积金)

  4,全新宿舍提供,6人/一间,干净卫生,有单独的卫生间和厨房间

  5,员工生日发放礼物

  6,年终奖金发放

  7,节日礼品发放(工会组织)

  8,年终尾牙、年中旅游等活动

专业实习报告 篇6

  今天上午来公司的时候,经理把我叫到他办公室去,刚开始还以为,我是不是做错什么东西了,没想到经理找我谈话,是来关心我的实习情况的。通过他的指导,我觉得受益非浅。他强调了我们做事要抓住重点,别一天看起很忙也没看到忙出什么成果来。

  告戒我们年青人要有梦想,要勇于迎接挑战,战胜困难。有时间的时候,要多看看书,不止是专业方面的书籍,毕业后要淡化专业的思想,多多涉猎各方面的书籍,给自己充电才能保持持久的优势。

专业实习报告 篇7

  在医院实习期间,我们所做的一切都以病人的身体健康,疾病转归为目的,我们严格遵守医院的各项规章制度,所有操作都严格遵循无菌原则。我们在内、外、妇、儿各个科室里,都是认真细心的做好各项工作,在带教老师的指导下,对各种常见病,多发病能较正确地进行预防、诊断和处理。比较熟练的掌握了临床常用诊疗技能。本着三基、三严的精神,培养和提高了我们独立思考和独立工作的能力。

  我不断地挑战自我,充实自己,为实现人生的价值打下坚实的基础.在师友的帮助下,我具备了扎实的专业基础知识,系统地掌握了医学专业课程.同时,在不满足于学好理论课的同时也注重于对各种相关医学知识的学习.

专业实习报告 篇8

  实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

  一、实习目的(重要性)

  会计是对会计单位的经济业务从数和量两个方面进行计量、记录、计算、分析、检查、预测、参与决策、实行监督,旨在提高经济效益的一种核算手段,它本身也是经济管理活动的重要组成部分。会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作,是加强经济管理,提高经济效益的重要手段,经济管理离不开会计,经济越发展会计工作就显得越重要。

  针对于此,在进行了四年的大学学习生活之后,通过对《会计学原理》、《中级财务会计》、《高级财务会计》、《管理会计》、《成本会计》及《会计理论》的学习,可以说对会计已经是耳目能熟了,所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我都基本掌握了,但这些似乎只是纸上谈兵,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,那我想我肯定会是无从下手,一窍不通。自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下,认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能真正掌握这门知识。因此,我作为一名会计专业的学生,在20xx年的寒假,有幸参加了为期近一个月的专业实习。

  我的家在湖南,今年寒假回去,由于快要毕业了,万种思想凝聚于心,自然想着要找到一份好工作便首当其冲,但由于我们专业的特殊性,会计——一门实用性、操作性很强的学科,如果不进行实际动手操作演练,而只是凭着书本上的一些理论性的东西去从事会计这门行业的话,那么你的工作将会非常不适应,以至于在工作中出现意想不到的差错。这也就是所谓的会计专业从业的谨慎性了。

  既然不能先去找工作,我想还是先实习一下吧!说不定工作就此而有了着落了呢!

  二、实习主要过程

  初来乍到,我这一介书生顿显窘迫,紧张地有点说不出话来,含糊其词地把自己的大学生活、学习情况作了一个汇报,然后就是沉默不语。

  公司经理看出我的局促感,于是打破僵局说:“小伙子,长得蛮帅气的嘛!”一句不经意的夸赞顿时消除了我心中的紧张情绪,我笑了笑说:“多谢经理夸奖!以后有许多向经理您学习的地方,还请赐教。”

  看似平淡,像拉家常一样,我和经理就这样认识了,经理也姓张。这时候张经理打了一个电话,让财务科的一位负责人过来,我坐在经理的办公室等着。

  一会儿,来了一位中年人,经理介绍说这是公司财务部的王会计,你以后就跟着他学习吧。我连忙起身,与他握手致意,并把自己此次的一些实习情况又说了一下。王会计点点头,笑着说:“好好干!”就这样,我的实习开始了。

  (一)20xx年10月25日,第一天上班,心里没底,感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,紧张的则是万一做不好工作而受到批评。

  也许是公司成立的时间不长,造纸厂的会计部并没有太多人,只设有一个财务部长,一个出纳,两个会计员,而我所见到的王会计就是其中一个。

  也许同是家乡人的缘故吧,王会计对我非常和气。他首先耐心地向我介绍了公司的基本业务、会计科目的设置以及各类科目的具体核算内容,然后又向我讲解了作为会计人员上岗所要具备的一些基本知识要领,对我所提出的疑难困惑,他有问必答,尤其是会计的一些基本操作,他都给予了细心的指导,说句心里话,我真的非常感激他对我的教导。在刚刚接触社会的时候,能遇上这样的师傅真是我的幸运。虽然实习不像正式工作那样忙,那样累,但我真正把自己融入到工作中了,因而我觉得自己过得很充实,觉得收获也不小。在他的帮助下,我迅速的适应这里的工作环境,并开始尝试独立做一些事情。

  (二)第一天算是熟悉了一下公司的基本情况,第二天,我按照上班的时间早早地来到单位,先把办公室的地板、桌椅打扫干净,然后又把玻璃擦了擦,第一项工作完成了,我满意的给了自己一个微笑。

  王会计也准时来到办公室,他对我说,今天主要让我浏览一下公司以前所制的凭证。

  一提到凭证,我想这不是我们的强项吗?以前在学校做过了会计模拟实习,不就是凭证的填制吗?心想这很简单,所以对于凭证也就一扫而过,总以为凭着记忆加上大学里学的理论对于区区原始凭证可以熟练掌握。也就是这种浮躁的态度让我忽视了会计循环的基石——会计分录,以至于后来王会计让我尝试制单时,我还是手足无措了。这时候我才想到莫师傅的良苦用心。于是只能晚上回家补课了,我把《会计学原理》搬出来,认真的看了一下,又把公司日常较多使用的会计业务认真读透。毕竟会计分录在书本上可以学习,可一些银行帐单、汇票、发票联等就要靠实习时才能真正接触,从而对此有了更加深刻的印象。别以为光是认识就行了,还要把所有的单据按月按日分门别类,并把每笔业务的单据整理好,用图钉装订好,才能为记帐做好准备,呜呼!这就是会计所要从事的工作。

  (三)在接下来的日子里,我所作的工作就是一边学习公司的业务处理,一边试着自己处理业务。

  做过会计模拟实习的人都知道,填制好凭证之后就进入记帐程序了。虽说记帐看上去有点象小学生都会做的事,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫涂了就算了,不像在学校,错了还可以用刀片把它刮掉,在公司里,每一个步骤会计制度都是有严格的要求的。比如说:

  快过年的那几天,公司事情主要是处理年底结账及福利,每个员工脸上都洋溢着微笑,想必是快要发工资的喜悦所致吧!

  大年初十,公司正常上班,我也被作为一名准员工按时报到,继续从事我的工作。

  有了前面的一些接触,再次操作就感觉得心应手了,而且这个时候,对于农村来说,年味还浓,大家都还沉浸在过年的那一番喜悦之中,所以,从初六到十四,厂里业务不是很多,大家看起来也不是很忙,我闲着没事就去厂里转转,而后就是向师傅们请教。

  我的虚心学习得到了公司的认可,由于要早点返校,我不得不结束我的这次实习,临走的那一天,一种日久生情的感觉油然而生,相处长了真有点舍不得,公司张经理在我临走的时候说:“如果你回家乡发展的话,不要忘了和我联系!”说罢,递给我一张名片。我双手接过,连同实习鉴定表一起装进口袋,这一天是20xx年3月5日。我的为期近一个月的实习就此结束了。

  三、实习所想、所感

  这次实习,我对该公司的一些情况有了一个基本的了解,根据在实习期间的所见,我对公司的今后发展提出了以下的建议:

  1.公司成立不久,应加大宣传力度,让更多的老百姓都知道有“鸿源”这个牌子,更知道这个牌子的产品是做何用途的,这样公司的业务面才会越扩越大。

  2.公司的财务体系还不是很完善,财务人员的素质还有待于进一步提高。在所有的凭证中,仓库人员只核算材料数量,而没有接触金额的核算。金额的核算一般由财务室来完成,这与我们所学到的凭证做法有一定的出入。

  3.在管理制度上,应该建立奖惩分明制度,在我实习期间,让我感觉最明显的就是在管理体制上,制度不明确,赏罚不分明,这样不能够调动员工的积极性,从而降低生产量,减少利润。

  4.在今后的公司发展上,应注重规模效应,培养团队精神。就该公司的目前情况来看,规模还仅限于小机械、分工作业式,还没有形成一定的规模。再一点,各部门的协作能力不是很好,还没有培养出一种团队精神。

  实习真的是一种经历,只有亲身体验才知其中滋味。

  课本上学的知识都是最基本的知识,不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,但我觉得要是没有书本知识作铺垫,又哪能应付这瞬息万变的社会呢?

  经过这次实习,虽然时间很短。可我学到的却是我四年大学中难以学习到的。就像如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也尽量虚心求教,不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门,还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好,那样工作起来的效率才会更高,人们所说的“和气生财”在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经,而且可以学到不少工作以外的事情,尽管许多情况我们不一定能遇到,可有所了解做到心中有数,也算是此次实习的目的了。

  会计本来就是烦琐的工作。在实习期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而会左右逢源。越做越觉乐趣,越做越起劲。梁启超说过:凡职业都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然会发生。因此,做账切忌:粗心大意,马虎了事,心浮气躁。做任何事都一样,需要有恒心、细心和毅力,那才会到达成功的彼岸!

专业实习报告 篇9

  实习目的:

  通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识,通过实习,启发我积极向上,努力学习。同时接触与认识社会,积累人生阅历。

  实习收获与体会

  实习就这样过去了,总有点意犹未尽的感觉,这样的机会要多几次该多好呢,我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会:

  我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司,在我们学校的小董师兄热情的带领下,我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开始是梁主任亲切既严肃地跟我们介绍了公司的规矩跟消防意识,包括了方方面面,让我领悟到领导层对企业管理的重视能让一个企业更规范化生产,是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍,让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年,萧家为帮补家计,19xx年,开始了作坊式生产;1935xx年,咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”。

  后来,该企业历经改制,如今的咀香园健康食品(中山)有限公司继续生产咀香园杏仁饼,产品畅销全国各地及海外市场;XX年,“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家充满历史色彩的饼类生产公司,当中肯定有不少的不愉快的经历,终究还是熬过来了,证明了咀香圆是一家有实力,深受群众欢迎的公司,让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化,今后对我肯动有很大的帮助。最后经过分组,我被分到了质量控制中心去完成我实习的工作,这让我兴奋不已,想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了,由于时间关系,首日的工作没有正式开始,我了解了一下这几天的工作内容后,就开始阅读相关的资料,有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术规范、食品和化妆品包装计量检验规则和限制商品过度包装要求。学会了很多关于标签方面的知识,之前考营养师证的时候已经在关注这方面的知识了,今天终于可以详细的学习到个中的细节,可谓不枉此行。第一天就这样匆匆过去了,也是充实的一天,这令我更期待第二天开始的工作。

  在去咀香圆的第二天,我跟我的拍档回到了质量控制中心开始了工作,主要任务是对公司20xx年新进的月饼包装规格进行整理汇总。工作内容是:①将包装的正反面照相;②记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积;③测量包装尺寸,计算空隙率x。首先任务是到仓库领取月饼包装,也是一个给我参观仓库的很好机会,仓库有两层,1楼是摆放新进的包装,2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的管理人员轻松地找出了我们要求的各个包装,可以体现出他们对工作岗位的熟悉程度是很高的,能从货物堆积如山的仓库中轻松找出我们需要的包装,对我来说是多么的不容易。幸好我之前有在生产包装工厂的工作经验,能熟练的操作叉车把货物运到工作岗位,令我意识到了一件事,就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的,说不定哪一天能运用上,所以应该好好珍惜一切在社会上的磨练,因为这是我们在社会上立足的宝贵经验。之后我们开始了包装的测量,对于我来说这是一件新鲜的事物,如何能更准确的测量结果,计算空隙率,经过摸索后,工作开始熟练,一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍,空隙率对于一个包装是至关重要的因素,在国家颁布的限制商品过度包装要求里面有明文规定,过大的空隙率证明了这个包装不合格,应该要求厂家重新修改包装的规格。过程中,我们就发现了有几个不合格的包装,胡志高同志相当的重视,马上跟厂家联系问清楚原因。

  之后的几天我们也是反复的对月饼包装进行测量汇总,由于是在质控中心工作,所以期间也有参与另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产车间带回来当天的产品进行水分测量与微生物检验,学校学习到的实验室操作又可以运用上去了,对产品的处理要相当的规范,点点操作错误就会另实验的结果有很大的差距,就例如杏仁饼样品研磨提取之后一定要盖上盖子,以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间,我们的boss胡志高同志带领我们参观了公司的生产车间,有杏仁饼车间与中式饼车间,进车间之前的准备工作是相当的严格,衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯,可是车间的卫生就靠这些细微的东西维持,对于食品企业来说,卫生搞不好是不可能长期的生存下去,卫生就是食品的生命。经过参观,我见识到了一个产品配料——成型——焙烤——包装(内、外)的生产流程与工艺,改变了我以往的想法,过去我一直愚昧的认为食品生产污染一定很严重,但是观察完之后,可以看出成熟的管理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品,起码我观察完生产流程之后是很放心的食用。

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