北京四年级作文
在日复一日的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编收集整理的北京四年级作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
北京四年级作文1
北京是著名的文化古都，有许多名胜古迹。旅游的第一天，导游首先带我们参观了北京城的骄傲——天安门和故宫。
先说说天安门吧！天安门城楼坐落在十米多高的红色墩台上，被波光粼粼的金水河围绕。河上横跨着五座雕琢精美的汉白玉桥。两对雄健的石狮和挺秀的'华表守护着这座雕梁画栋，重檐飞翘，红墙黄瓦，美丽庄严的古建筑。
我们沿着“御路”往里走，就到了故宫。故宫的布局是按“前朝后庭、左祖右社”的古时皇城规划设计建筑的。“前朝”以太和殿、中和殿、保和殿三大殿为中心，宏伟壮丽，气势磅礴。故宫虽然很广阔，但主要建筑都在中轴线上，左右安排配殿，基本对称，所以故宫建筑群成一个长方形。
因为时间有限，我们没有游遍整座宫殿，只是去了太和殿、乾清宫等主要建筑。故宫里有一口井叫珍妃井，位于宁寿宫花园后门。听导游说是八国联军入侵时，珍妃被慈禧太后命人投入井内的。珍妃死时年仅25岁。后人把这口井叫“珍妃井”。我们还参观了珍妃的画像馆。
我们又去景山公园，走了长廊，看了佛香阁等很多名胜古迹。我们一直玩到九点多才回到酒店。
明天就要爬长城了。兴奋的我早早地洗漱好就睡觉了，期待着明天更精彩的旅程。
北京四年级作文2
吃的不仅是烤鸭，还是文化。——题记
到北京去吃烤鸭是我的一个愿望，这次来到北京我自然不能放过吃烤鸭的机会。刚到北京的那个中午，妈妈就带着我直奔位于王府井大街的烤鸭店去吃烤鸭。
到了王府井大街，我就急着问妈妈：“什么时候到，我快热死了！”“快了，前面就是全聚德烤鸭店。”我顺着妈妈的目光看了过去，一座高大漂亮的门楼上镶着一块金字招牌，上面写着“德聚全”。“这不是‘德聚全’吗？”我有点疑惑。“古代都是从右往左写字的，这是老店，当然是复古式的`。”妈妈边笑边说。
说着说着我们走进了烤鸭店，这烤鸭店很大。当服务员把我们引到3楼用餐大厅时，我惊呆了。好大的厅里坐满了食客。我想要是1、2楼不坐满，我们能到三楼吃吗？人一定特别多。
在我们用餐的桌子上有两个小器具，里面盛有酒精。估计是烧火的，但又不知道是用来热什么的。我们点了一只烤鸭，烤鸭不一会儿就推过来了。烤鸭师傅三下两下就把烤鸭的皮（带皮下脂肪）切出来，服务员把这些皮端上来，说这是开胃小菜。一咬才发现，这肥皮不但肥而不腻，还很爽口。
“唰唰唰”，不一会儿，原本完整的烤鸭在师傅的手下只剩骨头了。当肉被端上来时，服务员把那个小器具点燃，然后把两盘鸭肉放到上面，原来是用这个来保温烤鸭的。至于剩下的鸭骨，服务员问我们是打包还是煲汤。我们没有喝汤的习惯，于是就决定打包。
当荷叶饼上放了几块烤鸭，加上甜面酱再被卷起来时，我的口水都快流出来了。咬一口回味无穷，北京烤鸭真不愧是人间美味！不知不觉，这只烤鸭就被我一扫而光。
妈妈告诉我，全聚德王府井店只是全聚德的一个分店，总店在前门。不过，终于吃到了正宗的烤鸭。真是既饱了眼福，又饱了口服。北京的全聚德不下20家，这对吃货来说是个福音。
由于烤鸭在不冷藏的环境下只能保存2天，所以只能等回去那天再买给家人吃。
北京四年级作文3
北京，是中国的首都，有“对称的古都”的美称。其景点，更是犹如天上的星星，数不胜数。故宫、长城都是世界著名的景点。而我这次要去的，是北京欢乐谷。
在北京，汽车很多，每次坐公交都得要坐一个多小时，可是这一次，我却一点也不觉得无聊。一直兴奋无比。
我们到了之后，迫不及待地买票进去了。进去之后，尖叫声便不绝于耳，一看，原来是最大的过山车，《极速飞车》只见那过山车缓缓地向高处驶去，好像暴风雨前的平静。到达最高处，那过山车以迅雷不及掩耳之势垂直而下，伴随那一阵风随之而来，是震耳欲聋的呐喊声，我被这呐喊尖叫声一震，打了一个冷颤，便拉着爸爸妈妈去了别的地方。
可是，好景不长，爸爸玩心大起，把我拖上了“大摆锤”，排起了长队，队伍像条巨龙。又是一阵阵的尖叫，我的鸡皮疙瘩顿时起了一身，我心想，完了，我最怕的.就是旋转了，这回真是被推上的热火坑！我深吸一口气，不停地跺着脚，搓着手，脸上因为紧张和高温的太阳，黄豆般的汗珠滴了下来，而旁边的爸爸，则面不改色，继续专心致志的看着他的手机，悠闲地等待着。
终于到了我们了，我脚步沉重的坐上位置，心里酸甜苦辣应有尽有......
坐完以后，我长长的舒了一口气，觉得并没有那么可怕了。
是的，只要敢于尝试，就会发现“新大陆”！
北京四年级作文4
十一期间，我去了圆明园。那边是著名的皇家园林，号称万园之园。可惜在1860年时已经给英法联军烧毁了，后来虽然维修了一点，但是在1900年，又被八国联军彻底破坏了。当年八国联军是从天津的大沽口登岸的，一路打到北京郊区的圆明园。圆明园以前有200多座桥梁，可惜基本上都被破坏掉了，现在只剩下1座单孔桥了，其他桥后来有些重建了。
我们到了西洋楼，看到了很多被火烧过的石头，但是，圆明园里面的其他非常漂亮的木制宫殿和园林都被火彻底烧毁了。西洋楼里面还有一个迷宫，我还走到了终点了。那边还有一个画展，很多画家都把他们的`名画捐给了圆明园。
我在海晏堂看到了铜制的十二生肖头像，它们还能喷水，到中午的时候，它们会一起喷水非常壮观，可惜，现在有不少生肖的头像还流落在海外，虽然我们中国经过努力已经有一部分头像回到了中国。
整个圆明园非常大，也非常壮观，我非常喜欢，也牢牢记住了这段历史，落后是要挨打的，我们小朋友们要好好学习，长大为国家作出贡献。
北京四年级作文5
寒假到了，妈妈带我去首都北京，去观赏祖国的美丽风景。
我怀着激动的心情与妈妈搭上飞机，在经过三个小时的焦急等待。终于，我们到达了首都机场。北京，我来了！
把行李放到酒店后，我们立即坐地铁去奥体中心看雄伟的鸟巢和美丽的水立方。到了奥体中心，天开始一点一点地暗下来，鸟巢和水立方的外壳，亮起了彩色的灯光，有淡淡的绿色，鲜艳的红色，耀眼的黄色和浪漫的蓝色。五颜六色的灯光让我仿佛进入了虚幻的世界里。水立方的湛蓝色就像那波澜壮阔的大海，我的心，跟随着这大海的波浪一起翻滚。淡淡的绿色和耀眼的黄色属于那雄伟的`鸟巢。它像温柔的母亲，用慈祥的眼光看着我们，我的心也陶醉了。我们观赏了两个小时后，依依不舍地告别这美丽的鸟巢和水立方，心里赞叹着现代人类的智慧。晚上，我带着这美好的回忆，进入梦乡。
第二天，我们来到了居庸关长城。这段长城古人称为“天下第一雄关”，古曰：“一夫当关，万夫莫开。”用这句话来描述居庸关的地势陡峭和重要性是最适合不过的了。我站在城门抬头向上望，只见居庸关像一条银龙静静地蜿蜒在半山腰上，一动不动。我真佩服古代劳动人民的血汗和智慧，为人民搭起一步步阶梯，通向那陡峭的山岭。远看长城，像是一座座山上的一条长长的丝带，牵引着人民共同的心愿。
在北京的这几天里，我深刻地感受到古代建筑和现代高科技建筑构成的这座城市的古朴和繁华，我们应该好好珍惜这美丽的家园，相信以后靠我们这些
21世纪新时代少年的不断努力，世界将变得更美好！
北京四年级作文6
在五年级的时候我去了北京，虽然已经过了一年多了，但是那次旅行让我终身难忘。
首先我们去看了升国旗。我们凌晨四点到了，到了天安门广场，先检查包。我们到升旗的地方，人已经是人山人海，我知道天安门广场上的人很多，于是我和我的好伙伴XXX挤了一个地方，六点多的时候只看见一队军人从天安门城楼下整齐的走了出来，脚步声十分有利，非常庄严。我和我的`好伙伴把红领巾戴上。和天安门广场上的人一起升国旗。国歌奏响了，国旗升起来了。
第二站我们到了北海公园。北海公园里非常干净，清清的湖水和蓝蓝的天空遥相呼应，绿绿的树荫，五颜六色的花朵，仿佛仙境一般。
第三站我们去了故宫。故宫里有皇上用过的东西、和宅子等。很有历史价值。我们在这神圣的故宫里拍照留念。
第四站我们去了军事博物馆。那里有抢、炮、炸药等一些军用物品。这些可以让我们知道在历史的画卷中人们用什么来打仗。
第五站也是最后一站了，也是最有意义的一站了。那就是“鸟巢”和“水立方”，这个地方好雄伟啊！看到“鸟巢”和“水立方’我也知道了中国已经强大起来了，举办了奥运会。
这就是北京一日游。这次不仅玩的很开心，而且也懂得了一些道理。
真开心啊！
北京四年级作文7
“北京—欢迎你，为你开天辟地，流动中的魅力充满着朝气”伴随着这句歌词还有那北京烤鸭和南锣鼓巷的文宇酸奶、马迭尔冰棍……吸引着我再次来到繁华又拥挤的北京城。
到达北京的第一个晚上，我们全家首先来到了前门大街鲜鱼口的小吃街，有名的爆肚、庆丰包子、艾窝窝、猪肉烧麦，我们全都品尝了一遍，我那一句“来时肚子扁扁的，走时肚子鼓鼓的”成为了一句经典名言，呵呵！
如果你没有吃过的话，那就立马来北京品尝吧。
第二天一早，我们便赶到向往已久的南锣鼓巷、后海、烟袋斜街，由于我的哥哥是第一次来这，我便成为了他的向导，把我的最爱推荐给了他，于是他也喜欢上了这里。哥哥在来北京之前做好了功课，将爱吃的小吃提前攻略了一下，我们就按照他的想法先来到了有名的“姚记炒肝店”，呵呵，人真的.不少啊！炒肝、炸咯吱、豌豆黄、炸灌肠、卤煮火烧，还有那喝不惯的北京豆汁，让我记忆深刻。让我重新对北京小吃有了新的认识：不是每个人都爱吃这一口，为了让我尝一下这豆汁的味道，“可恶”的哥哥故意让我碰到了这享不了的豆汁，“哇，求求你不要让我再喝到这受不了的豆汁啦！”我们在哈哈哈的一片笑声里结束了这顿午餐。
在剩下的两天北京之旅中，我们还如愿以偿的品尝了其他的小吃，这次的北京之行简直就是一次美食之旅。
若是你也想品尝北京小吃，那就让我做你的美食向导吧！
北京四年级作文8
冬天，冬爷爷拿着雪白色的画笔迈着沉重的脚步，走进了北京。
他来到屋顶上，把屋顶涂上了一层洁白的颜色，冬爷爷把这层洁白的颜色当作雪来称呼，过了一会，一群孩子爬到屋顶上玩，冬爷爷就在这群孩子身上和头上涂了一些雪。孩子们高兴得玩起了游戏。冬爷爷走到干净马路上，洒下了满地的雪花，马路上堆起了厚厚的积雪。这正是小朋友们最开心的时刻，有的小朋友不知从哪滚来一大一小两个雪球，你猜他要干什么？原来他要玩堆雪人的游戏；有的小朋友们在玩打雪仗，时不时把雪扔别人满脸，有个四五六岁的孩子不知怎么的，手一抖，把雪扔歪了，扔中了一位老人，把老人的眼睛划破了，许多热心的大人们都纷纷围过来，看看老人的眼睛有没有受伤，还说在讨论到底是哪个不懂事的小朋友，把老人眼睛弄受伤。伙伴们都劝小孩去认错，
小孩十分胆小，不敢认错，就在这时，一位大人气愤地说道：“如果让我抓到那个小孩，一定好好教训他。”听到这句话，小孩更不敢道歉了。另一位小伙伴挺身而出，拉上小孩走上前去，对老人说：“对不起是我的这位同伴打伤了您，请原谅。”老人见了他这么懂事，连忙说：“没关系，没关系的！”；还有的小朋友躲在树后面玩着捉迷藏的游戏。冬爷爷看到的'这一切笑了笑，把整个北京都涂满了白色，瞧！小姑娘在家透过窗户兴奋地喊道：“妈妈，妈妈快看，下雪了，冬天来了！”
如果我是画家，我要把下雪的美景画出来；如果我是音乐家，我要把北京冬天美丽的景色和发生了的有趣的事情都唱出来；如果我是作家，我要把所有美好的一切都写出来。
北京四年级作文9
北京是中国“八大古都”之，也是闻名世界的现代大都市。历史与现代奇妙交织的北京，是我心之所向的地方。今年盛夏，我终于圆了自己的北京梦。——题记
出发去北京的前夜，虽然离北京只有十几个小时了，但是我觉得这十几个小时比数年的等待还 要难熬。不知过了多久，我再次睁眼，发现房间里亮了许多，拉开窗帘看——天空中已经露出了半个太阳。我倚靠在窗边，动不动地注视着天边的朝陽，等呀盼呀……“太阳公公，快快从被窝里跳出来吧！”终于，他好像听到了我心中的`呼喊，将阳光照进了爸爸妈妈的卧室。我三步并作两步地奔向爸妈床边……北京，我来啦！
来到北京的第天，我去了天坛。我印象最深的是祈年殿，它的外围有回音壁，里面供放着许多祭祀牌位。虽然经过很多次整修，但我还 是能想象出他当年神圣又庄严的模样。可惜，1900年八国联军曾在天坛斋公内设立司令部，在圜丘上架炮，文物、祭器被席卷空，建筑、古树惨遭破坏。百年前，封建中国闭关锁国的黄粱梦在帝国主义的槍炮下付之炬；百年后，中华民族的复兴梦在炎黄子孙的努力下越走越近。“少年强则国强！”面对着饱经沧桑的天坛，有股强大的力量不断撞击我的心脏，我的心中涌起容纳天与地的志气！
随后的几天，我跟着爸爸妈妈又游历了北京许多有名的景点。但是最让我受教的是长城。在长城脚下，我曾信誓旦旦地说：“不到长城非好汉，我是好汉不怕你长城万里长！”可是说说容易，做做难。当我真正踏上台阶，步又步，以为再跨步要到顶了，可是爬上了才发现不远处还 有个山头！记不清自己爬了多久，好像只要稍稍不留神，就会腿软滚下去。有多少次心中打起了退堂鼓，有多少次再也不想挪动步，可是转念想：连长城都爬不好，半途而废，那我还 能做成什么事？在梦想的征程中，难免会有比爬长城更累、更苦、更难的时候，难道我也就这样放弃？不，决不！我暗暗提醒自己：“目的地就在前方，路就在脚下。”就这样重复了好几次，我最终成功登顶。
北京，我深深热爱的地方，我心心感谢的城市。北京，我曾经梦想的终点，而今又成了我新梦想的起点——在中华民族伟大复兴的中国梦里，有我小小的自强梦；在与梦同行的道路上，有我脚踏实地、永不言弃的践行意志！北京，我走了；梦想，我来了！
北京四年级作文10
因为我们的旅馆和欢乐谷挨得很近，所以我们坐“11”路过去（走着过去），当我们一出旅馆，就看见那高高的过山车轨道，我既兴奋又激动，恨不得直接飞过去。
到了门口，我更是被各种各样的游乐设施搞得头晕目眩，虽然我以前去过无数个游乐场，但是向这么大规模、这么好玩的游乐场我还是头一次见，等买完了门票，我立刻冲进去，左顾右盼，里面的设施太好玩了！我恨不得长上四只眼睛。
因为我们买的是通票：想玩哪个玩哪个，而且次数不限，但是有一个令人讨厌的地方，玩一个项目就得排三四个小时队，出于这点考虑，我们决定挑两个好玩、刺激的项目玩。
根据工作人员的指点，我们来到了名叫“水晶翼神”的.过山车的排队处，我抬头一看，不由倒吸了一口冷气，只见过山车的轨道围着一座大山，轨道纵横交错，其中一个地方是心形的，最大落差处达二十多米。可我一想，这有什么好可怕的，只不过有点儿惊险罢了。我一边想，一边缓慢挪动着脚步。过了一会儿，我抬头一看，哈，马上就能坐过山车了，这时旁边飞驰过一列过山车，等车走后，一股强大的风把周围的草吹得直不起腰来。
过山车一趟又一趟，终于轮到我们坐了，我、两个同学以及一个大哥哥坐在最后一排。随着“噗”的一声响，过山车缓缓启动，顺着轨道缓缓上升，正当我觉得没什么好怕的时候，轨道突然一落千丈，过山车像一匹脱缰的野马，以每小时差不多100多公里的速度俯冲下去，直到当我觉得过山车快要坠地了，突然一个急转弯，又开始上坡了――这就是我说的那个心形轨道。
上升、下降、俯冲、翻滚、钻洞，过山车不停地飞奔着，直到我看见前面的登车口，这匹野马才停住。
下了车，我和两个同学讨论着刚才的感受，顺便准备看看接着玩什么。别看坐过山车的时候，我们只是坐着，可是就在这当中，耗费了许多体力。所以我们决定玩点轻松的，就在这时，我们看见了一个游乐项目―――丛林小火车。我们看见没有多少人，就排上了队，因为人少，所以我们很快就坐上了“火车”，“呜”火车开动了，两边的景物不断变换着，有小溪，有瀑布，有小木屋，还有原始森林，虽然这些都是假的，但还是让我们大开眼界，直到火车到终点的一声长鸣，才把我拉回到现实当中。
我们玩了两个项目，也有些累了，于是就找了个商店，在门口的桌子上吃午饭。等我们吃饱了，就开始向4D影院进发。
我们一路嬉戏，顺便玩了一些小项目，如“神奇的转盘”，“拯救小松鼠”等，不知不觉就到了4D影院，经过4个小时的等待，我们终于坐在座位上了。电影开始了，椅子和其他设备随着银幕的变化相继工作，使人感觉身临其境。虽然我不是第一次看4D电影，但还是被那逼真的动画吸引住了。我唯一觉得遗憾的就是4D电影没有故事情节，真希望《20xx》也能拍成4D片，不过要是那样的话，估计救护车就得在电影院门口等着啦！
我们又玩了许多好玩的项目，当欢乐谷关门的时候，我们都已经疲惫不堪了，但我们也感到了无比的快乐！
北京四年级作文11
中国的首都北京是一个令人向往的地方。
虽然我从未去过北京，但我总是密切关注它。我知道北京有雄伟的长城、美丽的紫禁城和美丽的颐和园。长城像一条巨龙蜿蜒盘旋在群山之中，气势磅礴。人们都说，“如果你没有到达长城，你就不是一个真正的人。”如果我去北京，我必须参观长城，它体现了我们古代劳动人民的艰苦努力。当一个“英雄”。
北京不仅有许多名胜古迹，而且有悠久的历史和许多民间流传的特色小吃。我，作为一个小吃，特别想尝尝味道鲜美，香味纯正的`北京烤鸭。我听说一个熟练的师傅平均可以把一只烤鸭切成108片，每片又薄又厚，有皮、瘦肉和肥肉！皮肉嫩，油而不腻，瘦而不柴，吃一口，疲劳，这真的叫甜！哦，天哪！想想都令人垂涎！
我最喜欢的是风景如画的北京颐和园，它是中国最大、保存最好的皇家园林。它是中国四大名园之一，也被称为皇家园林博物馆。
北京怎能不深深印在我的心里？我们怎么能不被吸引去欣赏它呢？
北京四年级作文12
国际奥委会主席萨马兰奇一锤定音将2008年奥运会在中国北京举办，中国人民沸腾，一定不辜负众望，为办好奥运会而努力。
中国的科学飞速发展，请看中国的卫星上天“探月”计划成功，带人飞船上天，探险北极成功，中国的科学事业，将会给世界人民带来更大的的'幸福和发展。
为迎接奥运会召开，我国人民自行设计，具有世界独一无二的奥运馆——鸟巢体育馆，它是全都有0.4%钢丝，还加入了纳米新技术，用国产钢铁就用了四万吨，安全感百分之百，它可以容纳数万人在内观看和比赛。
鸟巢西则梦幻般的国家游泳中心“水立方”，这个游泳馆创两项世界第一，一是规范最大，结构复杂、综合技术全部，二是世界最大游泳馆。
还有射击长馆，长达260米，无一根柱子，运动员可以在射击馆内发挥自己最高的射击水平。
这些场馆都具有绿色环保，充分利用风，太阳能，使场馆内冬暖夏凉，运动员能发挥最佳水平，观众能得到最大享受。中国的科技水平永远也不会落后于西方国家。请相信中国的科技奥运交会带动全球科技大发展。
北京四年级作文13
这是第十次去北京，时隔两年也不知北京的城市风貌变化多大。
我，爷爷还有表弟，乘上和谐号动车组赴往北京。因为叔叔在北京，我问去了自然而然的就非常方便了。下了动车，叔叔婶婶去接我们，吃喝睡都在他家，就连出去玩也是叔叔带我们去。
这来北京这么多次，我就是没去爬过长城，真想去爬爬那闻名世界的万里长城。
来北京的第二天，我们乘上车，很快就到了长城脚下。买了门票，我们上了路。走了好长时间，累得我大汗流淌淋漓。我抬头一看，天啊！还有那么远的路，我不禁大惊失色。但为了那张昂贵的门票，为了我心中不到长城非好汉的梦想，我顿时力量倍增，使出学浑身解数，向上不停地爬了起来
长城象一条砖石瓦砌成的巨龙，随着山势的起伏，正在慢慢蠕动，直伸向那遥远的天边。当我们爬到第六烽火台上就已经累得不行了。也许，我还不能感受到古时候的人们修建长城时的辛苦，但我可以想象他们修建长城时的样子，为了修一段长城他们付出多少的代价，有的人甚至是生命的代价！我这点累算什么。
我继续前进。脚下的路越来越陡了，我的脚步也越来越慢，还时不时地用手抓住边上的栏杆。我停下来倚着栏杆休息，回头看自己走过的路，这才发现长城好长，我们只不过爬了一小段。这一小段就把我们累成这样，我真不敢想象以前的士兵是如何在这里跑上跑下。
呼，喘着粗气，全身大汉淋漓的.我终于到了最高峰的好汉碑了。我一下兴奋起来。我是好汉了！我也像众好汉一样，与好汉碑合了影。然后我来到城墙边，向外眺望。眼睛所到之处全是绿色。层层叠叠的山峰，郁郁葱葱的大树，包围着蜿蜒曲折的长城。长城真的就是一条缠绕在山间的玉带，闪闪发光，更像一条巨龙趴在山上，随时准备腾空而起，一飞冲天。太美了！不过就是太热了。
总结一下这次长城之旅，用一首诗来形容不到长城非好汉，到了长城真遗憾，爬到顶峰是笨蛋，满身都是酸臭汗。
北京四年级作文14
北京是菜都，想吃什么有什么。其中有一种食物，它色泽鲜艳，香气诱人，金黄的皮底下，包着香嫩的肉。对了，它就是我最爱吃的无敌美味——北京烤鸭！
说起北京烤鸭，那可是历史悠久。烤鸭起源于南北朝时期，起初为宫廷御用食品，后来逐渐分为两大流派。北京最著名的烤鸭店——“全聚德”与“便宜坊”，就是这两派的代表。北京烤鸭以色泽红艳，皮香肉嫩的特色，令人垂涎三尺。
北京的烤鸭做法独特，用料讲究。其原料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。做烤鸭时，得先把生鸭洗净、剔毛，腌制数时后取出。烤制时先将生鸭用挂钩穿其脖子，挂于炉中。烤制方法分“挂炉”与“闷炉”两种，全聚德等多数烤鸭店都用“挂炉”，因为挂炉易控制火候，烤出的鸭子肉质鲜美，水分充足。而便宜坊等烤鸭店则用“闷炉”烤制，用这种方法烤鸭属不易掌控火候，但烤出的.鸭皮十分酥脆，肉也有嚼劲些。此即烤鸭之两大流派。鸭烤制完毕后，将骨头剔除，把鸭肉切成一片一片的，鸭皮表面再涂一层亮亮的什么东西，更衬出鸭皮的黄，诱人食欲。
北京的烤鸭做法独特，吃法更独特。吃烤鸭时，要先拿一张饼皮，把鸭肉放于饼皮上，再根据自己的口味和喜好加上甜葱、黄瓜等佐料，北京人吃烤鸭大都还会和上酱一起吃。我不习惯沾酱，就包一张饼，加上佐料，多包点脆脆的鸭皮，夹着鸭肉大口大口地狼呑虎咽。
在北京诸多烤鸭店中，我最喜欢全聚德的烤鸭。就包相来说，全聚德的烤鸭个儿大，肉切得匀称，脆黄的鸭皮细腻的鸭肉，令人垂涎欲滴。有一次在全聚德吃烤鸭时，我由于贪玩，等烤鸭冷了才吃，所以鸭肉的醇香大大地减少了，口感也变得生硬些。从此，我给烤鸭起了个外号——热吃香！
北京四年级作文15
观览了一天的动物园，我和妈妈都疲惫不堪，我躺在床上对妈妈说：“妈妈，我们今天都很累，不如晚上吃点好吃的东西补一下身体，你看行吗？”妈妈答应了，我有些兴奋，想尝尝北京美食的味道。
晚上，月亮跳了出来，星星也蹦了出来，我可能是因为兴奋过度，蹦蹦跳跳的.。妈妈带我到附近的王府井大街去转一下，找找好吃的，看到了一个牌子，上面写道：美食街。我欢天喜地地蹦来蹦去，我们看到了一个地下通道，下去一看，“哇，好多美食啊！”我叫到。到处是琳琅满目的美食，我贪婪地吸着四周飘来的香味，口水都流下来了。我和妈妈找了一个空旷的位置坐下来，于是，妈妈就去点菜了。“好多菜啊，从来没吃过的菜有好多呢！”妈妈点好了菜，我仔细一瞧菜单，有红烧猪脚、香喷喷的肉丸子、铁板牛肉、香甜玉米汁。
过了好一会儿，菜端上来了，我端起米饭，先夹了一根绿油油的青菜，放进嘴里嚼了几下，告诉你，我连饭都要吐出来了，那青菜是生的啊，我告诉了妈妈，妈妈勉强吃了下去；接下来是品尝肉丸子了，因为有前车之鉴，我小心地咬了一小口，什么香喷喷的肉丸子啊，还不如臭哄哄的榴莲呢！下面品尝铁板牛肉，咬上一口，味道还可以，就是大少了，没几下就吃完了；继续品尝红烧猪脚，味道很好，吃起来很嫩，就是臊味太重了；最后是喝汤的时间了，我低头一看，这哪是汤啊，分明就是我们平时看到的糊糊嘛。吃到现在就只有铁板牛肉和香甜玉米汁味道还行，其它的味道确实不咋样。
最后，告诉你，朋友，听我的劝，以后别到北京来喝汤，他们没有喝汤的习惯啊！
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