蛋炒饭周记
一周的时间即将结束了，我们对人和事情也有了新的看法，制定一篇周记吧。那么好的周记是什么样的呢？以下是小编为大家收集的蛋炒饭周记，欢迎阅读与收藏。
蛋炒饭周记1
星期六，我自己做了一回蛋炒饭。
以前，蛋炒饭都是爸爸妈妈给我烧的，我从没烧过，因为爸爸妈妈怕这怕那，还有……呵呵，我有点不好意思讲—我懒得干。
今天中午，妈妈突然说：“你都这么大了，也应该自己烧一回蛋炒饭了！”“NO！”别以为我这次又懒得干……我还是不出丑吧——因为我根本不会，毕竟我还是第一次嘛！妈妈似乎看透了我的心思，说：“谁天生就会？谁不是学起来的？来我教你。”接着，妈妈一边说一边做着我就开始炒了起来。
第一步：打蛋。我拿来两个蛋，把蛋壳磕破，将蛋黄和蛋清一股脑儿倒进碗里，再用妈妈教我的方法打了起来。
第二步：炒饭。我先把昨天剩下来的饭拿出来，放在一口碗里，接着打开煤气灶和油烟机，然后，我在锅里放上油，再慢慢放上饭，用铲子炒起来，直到冒烟了——不是烧焦了——就行了。
第三步：放酱油。我将酱油放在铲上，然后铲起饭来，直到酱油均匀了，就好了。
第四步：放蛋。我将蛋全倒下去，然后用铲子铲了起来。如果蛋桨凝固了，那一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了！
我吃着自己炒的蛋炒饭，觉得特别好吃。
蛋炒饭周记2
一天晚上，我肚子饿了，想吃蛋炒饭。妈妈对我说：“要吃？得自已烧哦”。
我打开冰箱，先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”：米饭、蛋、榨菜、虾仁等。我先打蛋，将蛋液放在碗里，然后再用筷子进行搅拌，搅拌均匀后，我开始切一些辅料，比如香葱，一点一点切成细细的末，榨菜切成细丝，虾仁切成丁，一一放在小碗里备用，感觉真不错，红、黄、绿各种辅料，不仅色泽鲜艳，而且香味浓郁，我想，等一会烧熟了，味道也一定很不错。
等一切准备齐全，我开始热锅，我把锅放到灶具上，点着火，再倒一点儿菜油，等油七成热了以后，我把搅好的鸡蛋倒进去，“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼，我用钞子将蛋满分饼弄碎，盛起来放进碟子里，鸡蛋飘着缕缕的香气，直扑我的鼻孔，好香啊！我的口水都要滴下来了。
紧接着，我又起油锅，把米饭倒进去，加几滴水，焖一小会，然后进行翻炒，当饭变成金黄色的时候，就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去，继续翻炒，当炒得差不多的时候，就可以加入酱油、味精等调味料，再翻炒一两分钟，香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。
白白的米饭上有碧绿的葱花，鲜红的虾仁以及金黄的榨菜，色泽艳丽，香味诱人，我等不及喊妈妈出来观看，立马大口大口地吃起来，心想：原来自已烧得真好吃呀！
这次亲身实践，让我体会到了劳动的快乐，同时，心底里还有一种成功的自豪：只要愿意做，原来自己也可以的！
蛋炒饭周记3
今天是星期天，妈妈说新学了一道菜，中午做给我吃。我飞快地把作业做完，然后悠闲地看着动画片。等着妈妈给我做美味的大餐。快到中午了，妈妈没按时回家。却打电话让我先吃点面包垫垫肚子。她带炒面回来吃。唉，大餐转眼变快餐。空欢喜。为什么不自己做呢?我的脑海里突然蹦出这样一个想法，平时总说我自理能力差，那是没给我机会，今天机会来了，我要自立，做饭去喽。我立马从冰箱拿出鸡蛋2个，火腿肠2根，家里没有青菜就用大蒜替代。
对了还有保鲜盒里的米饭。材料准备就绪。接下来应该是打蛋，我将蛋在碗边轻轻敲了几下，黄黄的蛋黄和蛋清一下从里面钻出来。我一边用筷子顺时针方向搅拌蛋，一边想妈妈平时怎么做的。然后我把火腿肠，蒜切碎放在旁边。现在我把锅放在灶上，点火、放油、等油热了把鸡蛋液小心地倒进锅里，火候调小点。鸡蛋熟了，再把饭倒进去接着翻炒，最后把火腿肠蒜倒进去继续翻炒，闻到蒜香时放点盐，一转眼香喷喷的蛋炒饭大功告成。我尝了尝味道真不错。想不到第一次做饭竟然这么完美，我太棒了。当妈妈回到家，我把炒饭递给她，她都乐坏了，没吃就说真不错。看着妈妈笑的那么开心，我也非常开心。
蛋炒饭周记4
我已经13岁，却还是炒不出一个像样的菜来。所以，在今天，我决定学炒“蛋炒饭”。
上午8：00，开始搞“蛋炒饭”。锅、铲、白米饭、油酱油、芝麻油、盐、蛋、葱花，还加上一碗水——准备就绪!
8：05，开始搞蛋炒饭了。按照妈妈的说法，是先浇上油，再把蛋打入锅里。虽说是第一次，可也成功了。运气还是不错滴~，在我沾沾自喜时，锅子里传出异样的声音：“滋——滋——噼——啪!”一个响，油星便跳到我身上来了，赶紧加盐，刚把一勺盐倒在“一次性成功”的蛋上，蛋大爷变凝固了，还粘在锅子上。只能用铲子铲啊铲……铲出了一堆黑锅巴! 幸好有些蛋还看得……把一碗水一呼啦倒进锅里，总算可以稍微发松点了!拿起筷子，把不上眼的黑锅巴一点点挑掉，才刚把黑锅巴挑掉，水便沸腾了，把一碗昨天剩下的饭倒进锅里，再用锅铲压得平平的，翻来翻去，翻到水差不多了，饭也热了，再把酱油和芝麻油倒了一点上去，再炒均匀。叫上老妈帮我把火调小，再切了一些葱花洒上，爆炒了一阵，美味的蛋炒饭便发出了诱人的香味!盖上锅盖，关上火，焖一阵便可以出炉了!
我忍不住了，才焖了20秒便打开锅盖装一碗吃了起来。我今天早餐就是它了!色泽金黄带绿(还有黑色也不少)，散发出金黄的香味，绝对是大师级的水准!色香味俱全!
至此，我收获了“蛋炒饭”的技能。以后遇见朋友，我便可以自豪地说：“我会蛋炒饭”!
蛋炒饭周记5
有天中午，马上到了做午饭的时候了，我便想尝试着做一次蛋炒饭，看看我的手艺怎么样。
我来到厨房，看着厨房里的东西，心里很紧张，心想：会不会一不小心把油弄到身上？一不小心烫到自己？但我还是开始做蛋炒饭。
我首先打了两个鸡蛋放在碗里，然后又切了一根火腿肠，又拿出一根蒜，用刀小心翼翼的切，不敢有半点马虎，生怕切坏了，我切完了蒜，就开始炒了。
我首先把排风扇打开了，然后打开液化气开始炒了。我第一次炒未免有些紧张，我一股脑把米饭全倒进去了，炒着炒着居然忘记放油了，后来才想起来，赶紧把油倒了进去，结果又倒多了，我心想：算了，倒多了就不管了，继续炒吧。我把米饭用锅铲剁碎了，把火腿肠放进去了，用锅铲在锅里炒，我觉得那声音像音乐一样，非常好听，我不停地发出那种声音，突然一股糊味儿传来，我回过神来，赶紧把火关小了，又把蒜放了进去，炒了炒，感觉快要炒好了，这才把鸡蛋放进去了……
蛋炒饭终于做好了，我尝了一下，虽然有些糊味儿，但我觉得还是很好吃，这使我回味无比。
蛋炒饭周记6
今天，妈妈要开会，我一个人在家。
“今天中午吃什么呢？”我自言自语道，“就吃蛋炒饭吧！”可是，妈妈还没回家，怎么弄蛋炒饭吃呢？有了，我自己做蛋炒饭吧，可是，我不会做，怎么办呢？唉！只好死马当活马医了。
我先把家里的米倒进电饭煲里，插上电插头，点击“开始”，饭就准备好了，然后我就去洗菜，我用从电视上学来的洗菜方法洗菜：我先端来一盆水，然后把盐撒在白菜上，再把白菜放在水里泡上2分钟，白菜就洗好了，我把白菜放在案板上，拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一块块大小相同的白菜块，这时，电饭煲“嘀嘀”地响了起来，时间刚刚好。
我先把锅洗好，往里面倒了一点油，再把鸡蛋放在碗边上敲开，蛋黄和蛋白一滴不落的流进了碗里，之后，我拿了一根筷子，把鸡蛋搅拌均匀，再把蛋倒进锅里，“哧啦”一声，油溅了出来，“烫死我啦！”我叫道。
我连忙去洗手，边洗的时候我边想：做饭怎么这么危险呀！洗完手后，我回到灶台旁，一看，呀！蛋都焦啦！我连忙用锅铲把鸡蛋切成一块块，然后把饭和白菜块放了进去，用锅铲去炒，炒了一会儿，锅里发出了阵阵香味，我就把蛋炒饭倒进了事先准备好的盘子里，再把锅洗了，我往锅里倒了清洁剂，倒了一些水，拿起抹布把锅擦了一遍，就开始品尝我自己炒的蛋炒饭。
从这件事里我受到了启发：世上无难事，只怕有心人。
蛋炒饭周记7
每个人都会有过一次尝试，当然有的`成功有的失败了。
那时我才9岁，有一天，爸爸和妈妈都不在家，我和妹妹一直等到了晚上，可是爸爸和妈妈还是没有回家，我和妹妹的肚子都饿的咕咕叫个不停。
这样等也不是办法，我就拿起电饭锅锅里还有中午吃剩下的米饭，准备自己来炒米饭吃。
我先把葱切成一小段一小段的，放在一边，留着炒饭时使用。然后我将锅里倒上金灿灿的金龙油，打开火，过了一会金龙油就起泡了，我连忙把米饭和葱都倒入锅，又连忙打了一个鸡蛋入锅炒。我看见每一粒米饭都在跳动，好像在开心的跳舞一样。我不停用铲子翻炒，过了一会儿，香喷喷还金灿灿发亮的蛋炒饭就出锅了，我和妹妹每人都盛了一大碗。
可是我刚吃一口，怎么一点也没有味呀？我突然想起来了，我刚才炒米饭的时候忘记放上盐了，我和妹妹都开心的哈哈大笑。 然后我放了一点盐给我和妹妹的碗里，拌了拌就大口大口的吃炒饭了。
经过这一次炒饭的经历，我知道了以后炒饭的时候一定要放上一点盐，吃盐还可以长我们的力气让我们有精神。可是盐吃多了也有不好之处，以后我们还要学会用适当份量的盐。
以后做任何事也是，合适了才行。
蛋炒饭周记8
尽管人生的旅途是那么的漫长，然而，凡事都有第一次……第一次说话，第一次走路，第一次站在领奖台上，第一次当旗手，第一次没完成作业……在我的人生中也有许多的第一次，然而，最令我难以忘怀的还是我第一次做蛋炒饭！
首先我把冰箱里的冷饭拿出来，然后再拿出来鸡蛋和葱，还有香肠。我就点上火，然后倒油进去。我再把蛋打在碗里，这时锅里的油已经滋滋响了，我连忙把鸡蛋倒进锅里，因为油蹦的太高，把我的手烫了个小泡，我豪不气儡，因为我想到“万事开头难”。鸡蛋在锅里冒着泡泡，我把鸡蛋弄碎，然后把事先准备的饭倒进锅里，进行翻炒。当我准备把香肠和葱末放进锅里时看见没把他们切碎呢！于是我赶紧放下手里的锅铲，立刻拿起菜刀把香肠和葱切成沫沫。这时我看见灶台上都是米粒，又看看锅里的米粒都一蹦一蹦地，我手忙脚乱的把那些米粒捡起来，和葱、香肠一起放进锅里，然后进行翻炒。我一炒发现米粒都糊了，还粘锅了，我连忙进行“补救”，把一点水放进锅里，继续炒。炒了一会，就觉得好了把米盛了出来，让老妈品尝。老妈尝了以后对我说：“怎么没一点味呢？”我立刻想起来了，刚才手忙脚乱的忘放盐了！我又把米饭放到锅里，放上盐和胡椒粉翻炒！这次我盛出米饭再让老妈尝，她吃了我的炒米饭后连连点头“我儿子长大了！能给妈妈做饭了！”
这是我第一次做蛋炒饭。你也说说你的第一次吧！
【蛋炒饭周记】相关文章：
1.寒假周记
2.开学第二周周记
3.开学了周记
4.寒假生活周记
5.写新年周记
6.踏青的周记
7.过生日周记
8.有趣植物周记
