包饺子日记

时间：2023-07-22 11:20:01 日记我要投稿

(实用)包饺子日记

　　一天又结束了，相信你一定有很多值得分享的经验，是时候静下心来好好写写日记了。你所见过的日记应该是什么样的？下面是小编整理的包饺子日记9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

(实用)包饺子日记

包饺子日记篇1

　　昨天中午，我从书法班回来，一进门，我就看见爷爷和奶奶正在包饺子。从小到大，饺子我可没少吃，可是从来没有包过。看着奶奶熟练的动作，我的'手也痒痒了，也想自己亲自包几个。

　　这时，正在吃饭的爸爸走出来说：“儿子，你可别把饺子包破了。”“放心吧！”我毫不犹豫地回答。我左手拿着饺子皮，右手拿着小勺，舀了一小勺馅儿，放在皮中间，我学着奶奶的样子，把皮对折，从右往左捏起，可是捏到中间馅都被我挤出来了，奶奶看我的狼狈样，把肉馅又帮我塞了进去，我又继续包着，把饺子包完一看，肚子又长又扁，活像一条没吃饱的小鱼。我偷偷看奶奶一眼，奶奶包的时候，先用大拇指和食指按一下中间，再捏两边，我想这应该就是决窍，我又包了一个，包的很好。

　　午饭的时候，我吃着自己包的饺子，觉得格外香。

包饺子日记篇2

　　今日是星期天，姥姥准备包饺子。她拌好了馅，对我说：“宋洋，你该学包饺子了。”我愉快地答应了。

　　我先看姥姥擀面皮，边看边想：这么简单，还要教？我就说：“姥姥，行了，我来干。”说着，我拿了一个面团，用手一按，用擀面杖擀了起来。“哎呀，不好了！”我大声叫道：“姥姥，面和擀面杖粘在一齐了。”姥姥说：“不要急，撒点面在面团上就行了。”我细心翼翼地把面弄掉，又揉成团，撒点面，擀了起来。可是我费了好大的劲，擀出来的趋势一个奇形怪状、一边厚一边薄的面皮。姥姥叫我不要慌。在姥姥的'指点下，经过一次一次的练习，我最终擀成了一张椭圆形的，厚度也一样的面皮，姥姥夸我说：“不错。”

　　开始包饺子了。我用心地看着姥姥包的饺子，觉得是那样的饱满，那样的俊俏，看得我心痒痒的。于是，我神气地说：“姥姥，我来露两手。”说着，我拿了一个面皮，用筷子夹了一点肉馅放在里面，然后一捏。“哎呀，姥姥，肉馅怎样跑出来了。”我又叫道。姥姥告诉我不要放那么多的馅。我细心地又包了一个，虽然肉馅没露出来，可是却像个死了的丑小鸭。

　　姥姥拿起一个面皮，放馅，用食指和拇指把面皮对你捏，然后捏两遍，又加上花样。姥姥边示范边讲解，告诉我做任何事情都不可眼高手低，需要耐心地反复练习。我边领会边实践，按操作顺序包了第三个饺子。真漂亮，像个美丽的小天使。我一个一个地包下去，速度越来越快。姥姥见了赞不绝口：“呦，白天鹅在那里聚会了！”我听了心里美滋滋的。

　　今日的饺子真好吃，我吃的异常香。

包饺子日记篇3

　　我喜欢包饺子，所以也会包饺子。在那个烈日当空的中午，妈妈突发奇想，说：“今天，我们母女俩包饺子，好吗？”我听了后兴奋不已，不禁拍手说好。

　　妈妈先做好了一些准备的功夫，然后拿了两根擀面杖，和我一起擀面皮。只见妈妈擀的面皮又圆又薄，我的呢，却又厚又奇形怪状，妈妈看了也不禁捂嘴偷笑。当我准备把做好了的一块面皮拿起来时，皮却粘在了面板上，用力一撕，皮烂了，还掉了在地上，十分浪费。我也伤心极了，难道我就这样连擀面皮也做不好吗？妈妈见我这副灰心丧气，十分苦恼的样子，就说：“没什么事情是第一次做就很成功，你别放弃，只要努力和多尝试，就一定会成功。”妈妈果然厉害，一句话就使我恢复信心终于，我做好了第一块面皮了。

　　接下来的.是包饺子，包饺子可比擀面皮更难了，但这样也挺有趣，具有一定的挑战性。我先拿了几块皮放好肉馅，然后看着妈妈的做法也跟着做：可我捏住饺子的这边，那边露馅了；捏住了那边，这边又露馅；两边都捏好了，中间又裂开了，真是弄得我不知怎样是好。哎！我终于做好了一只，可拿去跟妈妈的比，又显得我无地自容了。妈妈做的饺子像一个个挺着饱满肚子的将军打胜仗而归；而我做的呢，却像没上战场就输了的小卒。妈妈见了，笑得前俯后仰，而我就羞得满脸通红。最后，妈妈把饺子都煮熟，只见妈妈做的饺子晶莹剔透，而且完整无缺，另人馋涎欲滴；我的，不是破皮就是露馅，只让人没胃口，跟妈妈做的简直无法比较。

　　这次包饺子，我十分开心，不但能吃到好吃的饺子，而且还令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能轻易放弃，只要多努力多尝试，就会成功。

　　包饺子真有趣，相信下次，我一定会做得更好。

包饺子日记篇4

　　寒假期间，让我最难忘的事有许多，我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上，妈妈拿出事先准备好的肉馅，和皮，准备包饺子。看完春节联欢姥姥妈妈就离开，去厨房包饺子。

　　看着他们包的`哪一个个胖呼呼的饺子，我觉得挺好玩，不由自主的拿起一张饺子皮，手里的筷子夹着肉馅，把那张皮放在我手心中央，使劲一捏，不料，肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧张着大嘴弄了半天，皮就是何不拢嘴，我一生气，把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来，说过来，姥姥教你。

　　我走到姥姥身旁，姥姥说我来教你怎样包饺子，我集中精力的看着，不一会儿就一个完美的饺子从姥姥的手里出来了，我看完了信心有了，便振作起来。学着姥姥的样子，先把皮托在手心上，轻轻地夹起一小筷的肉馅，把皮两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了，我按照这样子连续包了几个。饺子煮好了，吃上本人亲自包的饺子，心里爽极了，爽透了我的五脏六腑。

包饺子日记篇5

　　没一会儿，饺子煮好了，我们一品尝，妈妈做的最香，我觉得都做的很香，

　　过年了，我们全家进行了包饺子大赛。

　　开始包饺子了，妈妈包的饺子有的像小天鹅，有的像元宝，还有的像老鼠。爸爸包的饺子花样也很多，有的`像个小苹果，有的像个小书包，还有得像个小娃娃。我包的呢?像个……我都不好意思说了!包好后，妈妈说我应该得个最差荣誉奖，而爸爸的最佳荣誉奖。妈妈把一盘包好的饺子放入水中。妈妈的“小天鹅”在水里快活地游来游去，“元宝”掉入水中，“小娃娃”急忙捞“元宝”可也掉进水里了，河水旁有一棵树，树上的“苹果”一个接一个往下落把“小书包”也掺进河里去了。

　　没一会儿，饺子煮好了，我们一品尝，妈妈做的最香，我觉得都做的很香，应为这里包含着我的劳动。

包饺子日记篇6

　　星期天午后，在里包水饺，妈妈先把面粉和成一个大面团，又把面团搓成一根长长粗粗的面条，之后用菜刀把面条切成一个一个小面团，再用手把小面团压成小面饼，然后用圆棒把小饼压成了大面皮，最后把肉馅用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一个水饺，水饺两头尖尖的，中间鼓鼓的'，真好看。

　　我对妈妈说：我也想要包水饺，于是妈妈给了我一个小面饼，我试着包，结果包成了一个小包子，不象妈妈包的水饺，一不留意掉在了地上，转成了黑黑的，正好回来了，我对爸爸说：爸爸，你看我包的小包子好看吗？爸爸说：你做的是黑包子，不能吃。

　　我们都哈哈大笑。之后我们吃水饺了，阿！妈妈做的水饺真好吃呀！

包饺子日记篇7

　　自己是一个地道的湖北人，不善于包饺子。想吃饺子时都是大人在街上买的饺子皮然后由大人做好后就吃。但在东北人眼里称那个叫“混沌”。如果你嫁给了东北人，就注定要学会包饺子。还记得刚谈对象的时候，只要是去他家，总是张罗着包饺子。

　　那个时候根本不会包他们的那种东北饺，每一次包饺子都只是打个下手——扒扒蒜呀、按按剂子（和好的面搓成长条后掰下来的小面团，按成瘪圆后杆成饺子皮）。慢慢的才学会的——和面、檊皮、包。在他们家里包饺子的每一个工序都有严格的要求哟——首先是决定用冷水还是热水和面，这取决于饺子是蒸还是煮。其次饺子馅的配料必须齐全，葱、姜、蒜……少一样都不行。剂子揪的大小必须均匀、檊的皮必须中间厚周围薄、什么馅的饺子是蒸饺什么馅的饺子是煮饺，蒸饺有蒸饺的包法煮饺有煮饺的包法……一切程序仿佛就必须按规定执行。

　　开始在他家包饺子很不习惯：不习惯他们的“教条主义”不习惯他们的那种“复杂程序”但东北人眼里似乎把饺子当成“好客”的一道主要风景。如果不怕麻烦，另外再做上几个菜肴，就是他们对客人最好的礼待。全家人一起动手，不会有闲着的人，围在一起边说边笑，天南地北的聊。等饺子熟了真象一群白白胖胖的大白鹅，咬上一口满嘴流油……

　　他们对包饺子一直情有独钟，但我却不理解：总是浪费那么多的时间去包饺子，干什么不好呢。但在他们的眼里认为一点也不麻烦，今天萝卜馅明天芹菜馅、这次是蒸饺下次就是煮饺……四年后终于成了东北人的.儿媳，也习惯了他们的这种生活，但那个时候老公公给我包饺子的水平还只是打了70分的成绩呢。还记得1998年的春节，市电视台还专门为我们这一家人过年包饺子做了一个长达二十分钟的专题片《过年》。那可真是一段幸福的回忆呀！直到老公公离开这个世界后，我对包饺子才有了真正的认识，感觉到家中缺少一个人包饺子都没有了意义。它是团聚在一起才能体会到的幸福。终于体会到包饺子的真正内涵：吃，并不是最终的快乐，体会其乐融融的过程才是真正的享受。老爷子是在享受那种全家人在一起的天伦之乐

　　十四年过去了，物是人非。今天再一次包饺子，也想让孩子体会到幸福、和谐和快乐。但是它需要的是现实和心情的和谐。不然你是无法体会到其中的快乐！