包饺子日记

时间：2023-08-02 10:41:35 日记我要投稿

【推荐】包饺子日记

　　一天的时间即将结束了，相信你会领悟到不少东西，想必是时候写一篇日记了。日记怎么写才合适呢？下面是小编帮大家整理的包饺子日记9篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

【推荐】包饺子日记

包饺子日记篇1

　　春节快到，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。

　　来到厨房，姥姥已经把饺子馅和好，饺子皮也擀好，就等着我来包啦！我看着妈妈包几个，心想，这有什么难的，太简单，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿，原来是馅少，连包几个都一样。不是瘦子就是胖子。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。我把它放在锅排上，和妈妈包的饺子分不出上下。两个小时过去，我们包满满的三锅排的`饺子。

　　饺子要下锅，姥姥托起锅排，把饺子一个个地下进开水锅中。不一会儿，饺子就煮熟。我连忙把饺子盛到盘子里，端到饭桌上，请大家品尝。大家吃连声说：“今天的饺子真香！”我听以后，心里乐滋滋的。

　　通过这一件小事，我明白一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功，连包饺子这样的小事也是这样的。

包饺子日记篇2

　　今天，是中秋节，我们因是北方人，所以今天就包起了饺子。

　　一早起来，看见你母亲在张罗着包饺子，我心血来潮，心想：“大显身手的时候到了。”于是，我迫不及待地学起包饺子来。一旁的母亲再三叮嘱，包饺子时，左手托着面皮，右手将馅放在面皮的中心，双手将面皮合拢，再将里面捏实。虽然，我有点一知半解，可一个要自食其力的念头让我打住了话头。按照母亲讲的`，我一声不吭地埋头苦干起来。

　　万事开头难啊！包饺子看似简单，但是做起来难啊！我一折一捏，自我感觉良好。可谁能料到，馅儿偏偏与我为敌，老是不听话，使劲儿往外钻，弄得我满手都是。第二个，我吸取了第一次的教训，拿起皮，少放了一点，捏好，看起来比第一个好多了，可以放下去，饺子像个没有骨头的人一样，立刻瘫在了案板上。

　　我沮丧极了，母亲见我泄气了，就说：“慢慢来，熟练就好了。”说完给我做了一个示范，我仔细的看着母亲包饺子时的每一个步骤，果然母亲包出来的饺子精神极了。

　　看了母亲的示范，我再次决定包起饺子来。我照着母亲的样子包了起来，果然，我包的饺子变得听话了，一个个也有了骨头。果真是熟能生巧啊！看着自己包的饺子，我觉得我比的满足。

　　“锄禾日当午，汗滴禾下土。”有了这次包饺子的经历，我深深的感悟到了：劳动创造了人类的幸福生活，不付出辛勤的劳动就想成功，那就是天方夜谭。

包饺子日记篇3

　　今天早上，我早早的起床想给妈妈一个惊喜。

　　首先，我先开始一根一根的摘韭菜，不过一会，我就摘好了韭菜，继而，我就开始洗了，我先把韭菜放在水桶里洗，洗净了，就用盖子放在上晾干，晾干后，用刀切，切好后，放在盆子里，然后就和面，需要四种东西，先在碗里多放点面，在小雨往里多放点水，就用筷子搅拌，面就像旋转木马一样，飞快的转起来。我就用手把面搓成圆圆的.柱子，用刀切成小三角，用擀面杖把它擀成圆圆的薄皮，然后，就炒鸡蛋，炒好后和韭菜搅在一起里面放在饺子料，盐，油，就开始包了，第一个包的时候，饺子的菜都出来了，第二个，皮太薄了，馅又出来。后来我就掌握了包饺子的技巧，就包的很好了，我把它包成了小脚丫，小手，各种各样的形状我包了很多饺子，水开后，我把它下在锅里，饺子像跳水运动员一样跳进锅里，在水里像个小鱼游来游去，不一会，饺子就好了，妈妈刚好醒来，可以吃一碗香喷喷的饺子。

　　妈妈夸我非常棒！

包饺子日记篇4

　　每个人的家庭都各有不同。我的家就是个幸福的大家庭。

　　每年过春节的时候，我们家有个传统，那就是包饺子。妈妈和婶婶早早准备好材料：和好的面，菜肉馅，以及案板、擀面杖。

　　开始包饺子！

　　妈妈坐在沙发上，开始揉面，然后揪成小剂子，用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。爷爷、爸爸和婶婶搬来小椅子，大家围坐在方桌旁，个个摩拳擦掌，准备一展身手。

　　我也跃跃欲试，把手洗干净，学着爷爷的样子，揪一小团面，放在手心里搓。可看着容易，到我手里，面团不是大，就是小。爷爷急忙赶来帮忙。我就跟着爷爷一起，把面团搓成小团。大叔只管把它擀成薄薄的皮，然后就是流水线上的'最后一道工序——包饺子。妈、爸，还婶婶，娴熟地加肉馅，捏紧皮，还捏出许多褶子，像芭蕾舞演员的裙摆，很漂亮。

　　一家人在其乐融融的气氛中包出许多美味的饺子，煮熟，端上餐桌。我们三下五除二，不一会儿就干个精光。

　　一次包饺子，一次港湾里的温馨！

包饺子日记篇5

　　昨天淅淅沥沥下了一天雨，工厂停产，父亲和母亲都没有去上班。母亲就让父亲去菜店买了韭菜，说包饺子吃。我心想：这一回我也有机会能练一练我的手艺了。

　　一开始，择菜、洗菜、切菜、和面，略而不谈，先从拌馅说起。

　　其实饺子的味道取决于拌馅，而拌馅一直是母亲的绝活儿。只见母亲一会儿就炒熟了鸡蛋，它又鲜又嫩、是鹅黄色的。我的眼睛全神贯注地追随着母亲灵巧的双手炒鸡蛋，简直有点眼花缭乱了。再看父亲，他把几片浸泡过的墨黑的木耳，切成了碎末。在一个菜盆中，母亲把韭菜、鸡蛋、木耳、虾皮、油、盐等材料搅拌均匀，馅调好了。这些前期准备工作中，我只能袖手旁观，因为这都是技术活，也是舞刀弄火的危险活。

　　母亲又把面团搓成圆柱状，再转着切成大小均匀的小面块，我用手掌压成面饼。我左手捏面饼右手握擀面杖，左手转右手擀。母亲说，饺子皮要擀得中间厚边缘薄，饺子皮才不会露馅。开始我擀的几个面片中间要么中间很薄，要么不圆，后来反复练习才擀得像样了。一会儿，我的手腕和胳膊就有点酸疼了，母亲说我动作太僵硬，唉，学点手艺可真是不容易呀。

　　后来，我学着母亲的样子包饺子，用左手托着饺子皮，右手用小木匙挖出馅放到皮上，双手捧着，把大拇指和食指并拢，像老虎钳子一样一捏，一个个饺子就成形了。开始我包的饺子要么馅少，样子像淘气的孩子撅起的小嘴巴；要么馅多得粘不住沿儿，样子像贪吃鬼粘满饺子馅儿的大嘴；再仔细观察：我包的饺子像饿肚子的瘦老鼠，母亲包的饺子像大肚弥勒佛，父亲包的.饺子像又肥又壮的小猪。

　　最后，饺子煮熟了，我迫不及待地尝了一个，真是皮软馅鲜，咸淡可口，美中不足的是有的皮开肉绽，五脏六腑已漂浮水面了，那肯定是我的喽啰小卒了。

　　饺子是中华民族的传统美食，逢年过节，千家万户包饺子，这个习俗象征着吉祥、团圆、幸福。通过学包饺子这件事，我还悟出了一个深刻的道理：在人生道路上，无论学什么，都有技巧，都要有细心、耐心和恒心，只有勤学多练，才会熟能生巧。

包饺子日记篇6

　　这是一个星期六的晚上，我迫不及待的往家里跑，为什么？还用问嘛，老妈答应我，教我包饺子咯！

　　“妞妞。”老妈叫道。“哎！”我应到。“过来包饺子啦。”老妈说道。我答：“遵命！”

　　“啦啦啦，啦啦啦，我是卖报的小行家......”我高兴地走到了厨房，老妈早就在下午把馅儿剁好了，并且也把面和好了，正在擀面皮呢！我也不能落后，我洗了洗手，学着老妈的样子，拿起一片饺子皮，夹一点馅料，在用手捏起来。第一次，馅料放多了，包不到了。第二次，我吸取了上一次的教训，只夹一点点馅料，哈！馅漏不出来咯。包好了，放在盘子里，怎么成懒洋洋的了？站都站不稳，怎么回事？老妈包的鼓鼓的，站的稳稳的。第三次，吸取了前两次的教训，包适当的馅料，哈哈，不多不少，刚刚好。放在盘中，也不像刚刚那样懒洋洋的了，整个“人”便得非常有精神了。我为自己的杰作而感到骄傲。......不一会儿，我们就把饺子包好了。

　　该下锅了，我拿了一个小锅，装一半的`水，煮开后，拿起一个个饺子，在我的驱赶下，一只只白乎乎、胖嘟嘟的肉饺子有次序的下了沸腾的锅中。过了大概五分钟后，我掀开盖子，发现有些饺子还在锅底下“潜水”，有的已经浮到水面上“游泳”了。过了一会，那淡淡的面皮味和鲜甜的肉馅味渐渐弥散开来，受到诱惑的我口水直流，马上夹了一个放进嘴巴，“烫啊！”我舌头都快掉了，香是好香啊！

　　包饺子，其实就那么容易，特别是自己包的，更是美味！

包饺子日记篇7

　　大年三十晚上，我们全家围在一起吃过年夜饭，外面响起了“噼噼啪啪”的鞭炮声，我赶紧跑下去看烟花，只见天空中五颜六色的烟花四处溅开，我回到家里，拿出烟花点燃只见门口火树银花，好美啊！

　　放完烟花，到门口，看见爷爷在贴春联。我赶紧拿一个“福”字贴在门上，回到房子里，奶奶说：“我们一起包饺子吧！”

　　奶奶切肉馅，妈妈摘芹菜叶子，我和爸爸给她们打下手，不一会儿，馅拌好了，我们拿出买来的饺子皮开始包了，我以前没包过饺子，学着奶奶的样子，把饺子皮摊在手心里，用筷子夹了一小团肉馅放在上面，然后一折一捏，满以为一个饺子包成了，没料到，那偏偏不听使唤，象个顽皮的小孩，老往外钻，弄得我满手都是粘糊糊的，把饺子皮都弄破了，第一个饺子包失败了，我不甘心，继续包第二个，结果比第一个好一点，看看奶奶他们包的好好看。我继续努力，可它就是不听使唤，到最后，才包出一个有点样子的，爷爷在旁边给我们讲春节的'来历和春节包饺子的来历。屋子里充满了欢声笑语，其乐融融，外面鞭炮声此起彼伏，无不显出春节的热闹和喜庆。

包饺子日记篇8

　　今天，我看见妈妈在擀饺子皮，准备包饺子了。我想：我不会包饺子，不如趁此机会，跟妈妈学学。

　　妈妈擀的皮儿中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺子皮儿，用筷子夹了一些馅，小心地放在饺子皮中间，两手使劲儿一捏。

　　“哎呀！”我不禁喊出声来！只觉得两手粘粘糊糊的，仔细一看，原来由于我用力过猛，馅都被挤了出来，皮也被撑破了！我手上到处是馅，怎么办？我忽然看到菜板上妈妈擀好的皮，灵机一动，又拿了一个皮包在外面，第一饺子总算包好了。不过，太难看了，像一个怪物，又蠢又笨。

　　“我来教你包吧！”妈妈放下擀面杖对我说。

　　妈妈拿起一个饺子皮放在左手心上，又用勺子盛了一点馅。“放馅时，不要放得太多，不然饺子就会裂开。”说着妈妈手一拢，把馅两边的饺子边拢了过来，然后从饺子的一边细细地捏向饺子的'另一边。“包的时候，要仔细，要捏紧，不然，下进锅子，饺子里会灌进很多汤。”

　　我按妈妈教的方法，又包了一个，果然，包得比刚才好多了。于是我包了一个又一个，个个都像个金圆宝。

　　失败是成功之母。只要我们能多尝试几遍，一次就会比一次好。

包饺子日记篇9

　　昨天的包饺子还在我的'脑海里念念不忘啊！那天我泄气了又泄气最后还是学不会包饺子。

　　昨天真是个有趣的夜晚，妈妈说：我们吃饺子。我还以为要去东北饺子馆呢！便穿起鞋来。妈妈问这是干吗？我说：不是要出去吗？谁说要出去，今天要在家里自己包饺子，自己是。我心想妈妈包的饺子会不会很难吃的。妈妈早就准备好材料了。妈妈说：有40张饺子皮，所以大家尽量吃。妈妈问弟弟你也来包饺子。弟弟说我只吃不包。妈妈说不包没得吃。弟弟也只好包一包了。可是弟弟没多少能耐，包了两下都失败。弟弟说不包了。我说我也是被了几次但我没泄气。弟弟没理会。于是我和妈妈在包。我也越包越不耐烦了。我也泄气了。妈妈说我们合作包。我和弟弟都是把馅放进饺子皮，妈妈来包。我们三人同心协力总于包了整整4大碟。我们美美的吃我们亲自包的饺子。

　　这天成了我美好的回忆。。。。。

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